ЯжКулинар. Рулет «гости на пороге»

Бывает так, что звонит кто-то и говорит, что через часок приедет. А угостить - то и нечем.
Дарю вам рецептик быстрого рулета, который я с удовольствием готовила, будучи еще в 5 классе, чтобы порадовать родителей после работы)))

1 яйцо
1 банка сгущенки
0,5 ч.л. соды гашеной в 1 ч.л. уксуса
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 стакана муки.
Любимое варенье или повидло.

Ставим разогревать духовку на 180 градусов в режиме верх-низ.
Выливаем в миску сгущенку.
В банку добавляем немножко водички (граммов 50), ополаскиваем банку от остатков молока и в этой воде гасим соду уксусом, выливаем в миску со сгущенкой.
Разбиваем туда яйцо, добавляем масло (если оно очень холодное можно немного подогреть в микроволновке до мягкого состояния, но не жидкого). Все перемешиваем.
Всыпаем муку, еще раз перемешиваем до однородности.
Тесто получается жидковатое.
Выливаем его на противень, застеленный пергаментом, разравниваем и отправляем в духовку на средний уровень минут на 25-30 (проверяем готовность зубочисткой).
Достаем из духовки и даем остыть минут 10.
Снимаем пергамент, переворачиваем корж. Смазываем любым вареньем, повидлом или джемом. Скатываем в рулет, даем остыть и пьем чай)

#сериал #готовимсбатошкой #ЯжКулинар