58 ответов
Последний —
Перейти
Мы попросили блогера Валерию Чекалин @ler_chek поделиться с нами рецептом кулича и пасхи. А вы уже печете кулич самостоятельно или покупаете в магазине? #пасха #womanruдома
Кулич:
• Пакетик дрожжей 8 гр
• Молоко 90 мл
• Сахар 100 гр
• 1 целое яйцо
• 2 желтка
• Мука 400 гр
• Соль
• Цедра и сок половины маленького апельсина
• Формы для выпекания
• Для начинки: 40 гр орехов и 100 гр изюма и/или сушеной клюквы
Творожная Пасха:
• 500 гр творога 9% жирности
• 100 гр сахара
• 200 мл сливок
• 2 яйца
• 50 гр орехов
• 50 гр цукатов
• 50 гр изюма (и/или сушеной вишни)
• Ванилин или ванильный сахар
• Специальная форма для Пасхи или дуршлаг
Кулич:
• Пакетик дрожжей 8 гр
• Молоко 90 мл
• Сахар 100 гр
• 1 целое яйцо
• 2 желтка
• Мука 400 гр
• Соль
• Цедра и сок половины маленького апельсина
• Формы для выпекания
• Для начинки: 40 гр орехов и 100 гр изюма и/или сушеной клюквы
Творожная Пасха:
• 500 гр творога 9% жирности
• 100 гр сахара
• 200 мл сливок
• 2 яйца
• 50 гр орехов
• 50 гр цукатов
• 50 гр изюма (и/или сушеной вишни)
• Ванилин или ванильный сахар
• Специальная форма для Пасхи или дуршлаг
Гость
ЯжПравославная. Когда Пасха?))
Девочки, спасибо за рецепты и Батошке за тему 😘 возьму на вооружение рецепты
Форум: Рецепты
Всего: 28 745 тем
Новые темы за 3 дня: 57 тем
- Как хранить очищенный чеснок?4 ответа
- На каком режиме готовить наггетсы в аэрогриле?3 ответа
- Как приготовить пельмени в аэрогриле?3 ответа
- Как правильно замачивать красную фасоль перед варкой?6 ответов
- Что приготовить из зеленого горошка?9 ответов
- Сколько на 1 кг фарша нужно соли?7 ответов
- Что такое гезлеме в Турции?4 ответа
- Можно ли силиконовые формы использовать в аэрогриле?7 ответов
- Как вкусно сварить молодую картошку?13 ответов
- Что можно сделать с забродившим компотом?5 ответов
Популярные темы за 3 дня: 8 тем
- Как вкусно сварить молодую картошку?13 ответов
- Что приготовить из зеленого горошка?9 ответов
- Сколько на 1 кг фарша нужно соли?7 ответов
- Можно ли силиконовые формы использовать в аэрогриле?7 ответов
- Как использовать жмых от красной смородины?6 ответов
- Как правильно замачивать красную фасоль перед варкой?6 ответов
- Как запечь яблоки в микроволновке?6 ответов
- Что можно сделать с забродившим компотом?5 ответов
- Что готовить на Яблочный Спас?4 ответа
- Как хранить очищенный чеснок?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Решила с вами поделиться своим:
250г муки
¼ ст. сахара
125мл молока
2,5 ч.л. сухих дрожжей
1,5 яйца
50г сливочного масла
40г изюма
ванилин
щепотка соли
Глазурь:
0,5 белка
25г сахара
лимонный сок
Готовим: подогреваем молоко не выше 40 градусов, добавляем дрожжи, половину муки, перемешиваем и ставим в теплое место.
Когда масса увеличится вдвое – добавляем растопленное масло, желтки, сахар и ванилин.
Белок взбиваем в пену с щепоткой соли и добавляем в тесто с остатками муки + изюм (его нужно заранее замочить мин на 30), перемешиваем и даем подняться.
Выкладываем тесто в формы.
Когда тесто поднимется, отправляем в разогретую до 180’ духовку, минут на 20 (все зависит от размера форм), выпекаем до румяной корочки.
Остывший кулич покрываем глазурью, которую готовим так: взбиваем белок с сахаром и несколькими капельками лимонного сока.
Оставляйте ваши рецепты куличей в комментариях. 🙏
Давайте соберем целый сборник, кому-то точно пригодится))
#сериал #готовимсбатошкой #рецепткулича #рецепты #пасха