0.5 литра воды и столько же молока вылить в миску. Добавить 4 яйца, размешать, затем добавить 3 ст. ложки сахара. Дальше добавляем столько муки, чтобы получилась опара. Немного соли и 2 ст.ложки постного масла. Минут 10 пусть постоит, потом можно жарить. Если получилось слишком жидкая опара (блины рвутся, когда переворачивает), добавьте ещё муки.
По этому рецепту блинчики получаются тонкими и вкусными.
Из ингредиентов присутствует : молоко, вода, яйцо,мука,сахар,соль. #блины