Я фрикадельки обычно в суп и не размораживаю или только слегка.А если жарить хотите то нужно долго несколько раз переварачивая и под закрытой крышкой желательно,это если на сковороде с маслом .Раз 4 перевернуть по 2 …3 минуты
Али-баба
[2575865847]
#2
Фрикадельки все в замороженном состоянии продаются. Не надо их размораживать. В суп мороженными и на сковородку, предварительно лук пожарить, минут 15 пожарить, залить сливками с чесноком. Дать немного постоять. Будет вкусно.
Гость
[3935539417]
#3
Проще всего в суп. Размораживать не надо. Сколько варить - зависит от размера и вида мяса. Лучше всего пробовать, как пробуем пельмени. Когда жарим, тоже не размораживаем, а то развалятся. В интернете можете поискать информацию
Гость
[129208616]
#4
Гость
Я фрикадельки обычно в суп и не размораживаю или только слегка.А если жарить хотите то нужно долго несколько раз переварачивая и под закрытой крышкой желательно,это если на сковороде с маслом .Раз 4 перевернуть по 2 …3 минуты
А в супе у вас тоже минут на 15? (Как ниже пишут)? Или их всё же минут 30 их варить?
Гость
[129208616]
#5
Гость
Проще всего в суп. Размораживать не надо. Сколько варить - зависит от размера и вида мяса. Лучше всего пробовать, как пробуем пельмени. Когда жарим, тоже не размораживаем, а то развалятся. В интернете можете поискать информацию
В интернете так по по-разному пишут. Я заказала фрикадельки из оленя и говядины, размер пока не знаю, но переварить их тоже не хочу, хотелось бы пользу хоть какую сохранить
Гость
[1792531462]
#6
Гость
А в супе у вас тоже минут на 15? (Как ниже пишут)? Или их всё же минут 30 их варить?
15 мин хватит,ну можно и больше для уверенности
Гость
[129208616]
#7
Гость
15 мин хватит,ну можно и больше для уверенности
Спасибо вам и всем ответившим!
Гость
[3935539417]
#8
Гость
В интернете так по по-разному пишут. Я заказала фрикадельки из оленя и говядины, размер пока не знаю, но переварить их тоже не хочу, хотелось бы пользу хоть какую сохранить
Если из оленя, то варить не менее 30-40 минут
Гость
[3935539417]
#9
Гость
Если из оленя, то варить не менее 30-40 минут
А лучше по ходу готовки пробовать
Гость
[129208616]
#10
Гость
Если из оленя, то варить не менее 30-40 минут
Спасибо, да, ещё на размер потом посмотрю. Если они совсем крошечные, то может немного меньше.
P.S. а пробовать я не умею))) для меня фраза в рецептах "готовить до готовности " это ужас ужасный))) но я их скорее всего минут 30 буду готовить. 40, если большие.
Алина
[1586557942]
#11
Я их использую, чтобы суп с фрикадельками делать, не размораживаю. кладу с резаной картошкой, морковкой и петрушкой в чашу редмонтовской мультиварке и программу суп включаю.
Обжарьте на сковороде, затем потушите минут 20 в томатном или сливочном соусе. Для оленя лучше сливочный с добавлением ореховой пасты. Готовое блюдо хорошо дополнит петрушка
Нужно ли их размораживать перед варкой?
А перед готовкой на гриле или сковороде нужно разморозить?
Сколько их вообще минут готовить, кто знает, поделитесь, пожалуйста!