Из чего вы компот делаете?

А мы из свеклы и сахара, через змеевик)))

Попробуйте законсервировать персики. Получается очень вкусный сироп, даже сахар добавлять не нужно.

Из сухофруктов,беру сразу упаковку и в кастрюле с толстым дном варю

я покупаю готовую компотную смесь, если есть замороженные ягоды, варю из ягод.

Я летом замораживаю клубнику, смородину, малину, сливу.Всë, что в саду выросло). Груши и яблоки сушу, у меня для этих целей сушилка фирмы BQ. Вещь отличная. Зимой потом чередую компоты из замороженых ягод и сухофруктов.