Чем отличается пирожок от булочки?

У нас на работе вышел смешной спор: коллега принесла выпечку и сказала, что это пирожки с яблоками, а другая говорит, что это булочки, потому что они круглые и сладкие. Я задумалась, а в чём вообще разница? Вроде пирожок - это всегда с начинкой, защипленный, а булочка - это просто хлебобулочное изделие, может быть и с начинкой, и без. Но тогда получается, что булочка с яблоками - это тоже пирожок? Или пирожки только жареные в масле, а булочки печёные в духовке? Я запуталась окончательно. Может, кто знает чёткое определение: по форме, по способу приготовления, по тесту? Слышала, что пирожок должен быть обязательно с защипами, а булочка круглая и без шва. И ещё: ватрушка - это пирожок или булочка? Булочка и пирожок в чем разница? #выпечка #разница