Чем заделать скол на плитке?

Можно попробовать двухкомпонентную эпоксидную шпаклевку, она подходит для глубоких сколов, особенно во влажных помещениях или такой же клей для заполнения трещин. Эпоксидные составы токсичны, работайте в перчатках и хорошо проветривайте помещение. Тщательно очистите углубление от осколков, старой затирки, пыли. Протрите участок растворителем (уайт-спиритом, изопропиловым спиртом). Ацетон лучше не использовать – он может повредить некоторые виды плиток. Точно отмерьте и перемешайте основу с отвердителем до однородности, отклонение от рекомендованных пропорций (например, избыток отвердителя) может привести к хрупкости или неполной полимеризации. Если есть необходимость, колеруйте, добавляя пигмент микроскопическими порциями, постоянно сверяясь с цветом плитки, после высыхания состав может стать чуть темнее. Можно перед масштабным ремонтом протестировать колерованный состав на незаметном участке плитки. Заполните скол, не оставляя пустот и сразу же разровняйте состав шпателем. Излишки, попавшие на соседние участки, удалите влажной губкой до начала схватывания. Соблюдайте время полимеризации, указанное на упаковке, обычно это день – два, в этот период не нагружайте этот участок и не мочите его. После полного высыхания, зашлифуйте выступающий материал мелкозернистой наждачной бумагой, чтобы сравнять поверхность с плиткой. Если плитка глянцевая, после шлифовки можно восстановить блеск с помощью прозрачного акрилового лака для керамики

Затирка заполняет скол, но не обеспечивает такой же прочности, как специализированные составы. Специализированный ремонтный состав для керамики, в виде готовых паст, создан специально для локального ремонта керамических поверхностей, удобен в использовании и часто уже имеет подходящий оттенок

Попробуйте заполнить сколы прозрачным или белым силиконом и подкрасить до совпадения цветов или подберите такую же на замену

на этот ваш силикон муха сядет и промнёт его

Правильно выше написали про рем. состав в тюбиках. Раньше, кстати, обходились и без него, хотя и не столь изящно - просто замазывали подзалицо это место обычным раствором, вид так себе. Обычный раствор - это, как сейчас умно пишут, цементно-песчаная смесь.
Впрочем, можно и гораздо проще, но эстетичнее - купите самую маленькую упаковку затирки межплиточных швов, она крепкая, к тому же много вариантов расцветок.

или подберите такую же на замену
=================
Чего такую же? Плитку? Чувствуется совет дилетанта, не в зуб ногой по теме. Плитка на замену будет тупо торчать ВЫШЕ имеющейся. А чтобы этого не было, надо снимать несколько миллиметров пять примерно, старой стяжки/клея/раствора, в общем, на что эту плитку положили. Разумеется, сначала снять разбитую плитку. Знаете, что будет в этом случае? Уже через минут 5 автор проклянёт вас за ваш совет. И будет права.