Привет, друзья! Предстоит принимать родственников мужа, которые будут проездом в нашем городе. Решила приготовить легкие салаты, но везде присутствует авокадо, а у одного из гостей аллергия. Не хочется заново продумывать меню. Теперь срочный вопрос: что можно использовать в салате вместо авокадо, чем его заменить? Может, есть проверенные варианты? Заранее спасибо за ваши идеи! #авокадо#еда
Есть несколько вариантов: *Спелые несладкие груши. Мягкая, маслянистая текстура спелой груши напоминает авокадо. *Зеленый манго для салата, *Cыр тофу. Тофу (особенно мягкий или шелковый) имеет нейтральный вкус и кремовую консистенцию, похожую на авокадо. Он впитывает заправки и сочетается с овощами, морепродуктами или мясом. *Мускатная тыква. *Огурец без кожуры. *Измельчённые тыквенные семечки или кедровые орешки. *Сыр рикотта. Вы посмотрите, какой из ингредиентов вам подойдет лучше.
Гость
[3196468676]
#2
Я заменяю адыгейским сыром или моцареллой. Если нужна маслянистость, добавьте толченые грецкие орехи или кешью. Они дают тот же ореховый привкус, что и авокадо. Огурцы обеспечат свежесть и хруст. Молодые кабачки нарежьте мелкими кубиками и слегка потушите на оливковом масле до мягкости. Охладите и используйте в салатах — текстура будет очень похожей.
Гость
[2810805523]
#3
Цукини или свежий огурец (очищенный от кожуры). Они нейтральны и редко вызывают реакции. Вареный зеленый горошек или стручковая фасоль: Добавляют сладость и цвет, как авокадо. Хороши в салатах с курицей.
Гость
[1004614876]
#4
Гость
Есть несколько вариантов: *Спелые несладкие груши. Мягкая, маслянистая текстура спелой груши напоминает авокадо. *Зеленый манго для салата, *Cыр тофу. Тофу (особенно мягкий или шелковый) имеет нейтральный вкус и кремовую консистенцию, похожую на авокадо. Он впитывает заправки и сочетается с овощами, морепродуктами или мясом. *Мускатная тыква. *Огурец без кожуры. *Измельчённые тыквенные семечки или кедровые орешки. *Сыр рикотта. Вы посмотрите, какой из ингредиентов вам подойдет лучше.
Очень интересно
Гость
[1004614876]
#5
Гость
Я заменяю адыгейским сыром или моцареллой. Если нужна маслянистость, добавьте толченые грецкие орехи или кешью. Они дают тот же ореховый привкус, что и авокадо. Огурцы обеспечат свежесть и хруст. Молодые кабачки нарежьте мелкими кубиками и слегка потушите на оливковом масле до мягкости. Охладите и используйте в салатах — текстура будет очень похожей.
Хорошо, поняла
Гость
[1004614876]
#6
Гость
Цукини или свежий огурец (очищенный от кожуры). Они нейтральны и редко вызывают реакции. Вареный зеленый горошек или стручковая фасоль: Добавляют сладость и цвет, как авокадо. Хороши в салатах с курицей.
Спасибо
Ната
[934656829]
#8
Автор как в анекдоте "авокадо мы заменили жаркной картошкой, а креветки салом". Но если всерьёз, то попробуйте заменить моцареллой, она по консистенции похожа и вкус у нее такой же мягкий и сладковатый. Правда я не знаю, есть ли у вас в продаже моцарелла.
Маша
[28286425]
#9
Ната
Автор как в анекдоте "авокадо мы заменили жаркной картошкой, а креветки салом". Но если всерьёз, то попробуйте заменить моцареллой, она по консистенции похожа и вкус у нее такой же мягкий и сладковатый. Правда я не знаю, есть ли у вас в продаже моцарелла.
А что где-то нет в продаже моцареллы? Вот это новость
Маша
[28286425]
#10
Ната
Автор как в анекдоте "авокадо мы заменили жаркной картошкой, а креветки салом". Но если всерьёз, то попробуйте заменить моцареллой, она по консистенции похожа и вкус у нее такой же мягкий и сладковатый. Правда я не знаю, есть ли у вас в продаже моцарелла.
Прям жаоеной картошечки с садом захотелось после вашего анекдота😊
Гость
[1601203410]
#11
Авокадо можно положить в пиалу отдельно рядом с салатом. Кто захочет, сам добавит. Можно положить несколько различных добавок, каждый к базовому салату добавит по своему вкусу.
Прям жаоеной картошечки с садом захотелось после вашего анекдота😊
Мне тоже😊🌸 давайте замутим?
Ната
[934656829]
#14
Маша
А что где-то нет в продаже моцареллы? Вот это новость
Я не знаю просто, не живу в России и тут ещё все эти санкции. Подумала, возможно, напишу про моцареллу, а её нет.
Гость
[94549339]
#15
Хумус . Замените на хумус если это есть в доме . На хумус или творог . Или сыр какой нибудь . Или salsa mild - .
Гость
[3067258322]
#16
Гость
Спасибо
Сейчас еще на сайтах знакомств почему то часто лезут молодые знакомиться. Мне 50лет. А парни пишут и 23, и 24года. А когда сама познакомилась с 37 летним. Было 3недели переписки на рсстоянии. А потом везде в блок кинул.