Гость
Статьи
Что приготовить из …

Что приготовить из пекинской капусты?

Купила по акции сразу два кочана пекинской капусты, думала, сделаю салат как обычно. А оказалось, что её так много, что просто салатом уже не спастись. Муж ворчит, овощи пропадают. Голову ломаю: что приготовить из пекинской капусты, кроме салата с кукурузой? Я видела рецепты, где её тушат или добавляют в суп, но боязно – не превратится ли в кашу? У кого есть проверенные идеи: что сделать из пекинской капусты на горячее, чтобы муж и дети съели? Может, голубцы в листьях пекинки? Буду рада любым рецептам, даже необычным.
#рецепты #кухня

Автор
5 ответов
Последний — Перейти
Гость
#2
Пекинка идеально для кимчи! Нарежь крупно, засоли на 2 часа, промой, добавь чеснок, перец, рыбный соус и имбирь. Квась 2 дня – пальчики оближешь.
Гость
#3
Быстрый ужин: обжарь пекинку с курицей и соевым соусом 5 минут, в конце добавь яйцо и зелёный лук. Никакой каши, если не перевариваешь.
Гость
#4
Голубцы в листьях пекинки – просто сказка! Листья мягкие, не надо варить. Фарш с рисом заворачивай рулетом, туши в томате 40 минут.
CIF
#5
Ферментировать, потушить с белой фасолью, с кускусом, гречкой, перловкой.
И, конечно, Ким чи.
Форум: Хозяйство
Всего: 6 762 темы
Новые темы за 3 дня: 16 тем
Популярные темы за 3 дня: 6 тем