Можно ли взбить сгущенку?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Мужчина хочет питаться как в кафе744 ответа
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?682 ответа
- А что плохого в том, чтоб не любить ездить на дачу и работать там?312 ответов
- Почему считается, что стирать руками сложно?254 ответа
- Домохозяйки это бездельницы!318 ответов
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 133 ответа
7 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Отличный крем: взбиваете масло сливочное (не растительное, пожалуйста) минут 5-7, если у вас пачка 180грамм, то потом в масло добавляете грамм 120-130 (если пачка 270 грамм, то половина) сгущёнки обычной и вместе взбиваете. Самое важное - сначала масло отдельно взбить до состояния кремового, то есть мягкого полностью, иначе потом будете есть куски масла. Пробуете всё на сладость, можете добавить сахара, если крем густой слишком - ещё немного сгущёнки ливаните. Вообще-то масло+сгущёнка - классический масляный крем, очень вкусный и в эклеры и в классический наполеон.
Гость
Обычную сгущёнку миксером не взобьёшь – будет просто жидкая карамель. А вот варёную с маслом (250 г масла на банку) – отличный крем.
Гость
Можно взбить с творожным сыром 1:1. Получается как мусс. Сгущёнка без варки не держит форму, увы.
Гость
зачем ее взбивать? смешивай 1 банку с пачкой сливочного масла и будет нормальный крем самодостаточный
Гость
Я пробовала – добавила желатин (замочить, растворить), сгущёнку взбила, потом желатин тонкой струйкой. Застыло как пудинг. Детям понравилось!
хотел написать что не стоит ваабще заморачиваться с этой банкой но подумал что вы не богаты если хотите со сгущенки что то сообразить !----- а тортик в магазине вам не подходит ? хотя цены там дай боже сейчас на те торты !я вот ваабще не покупаю такие вещи в магазине---ибо в том тортике пальмухи пол торта !!
Форум: Хозяйство
Всего: 28 194 темы
Новые темы за 3 дня: 27 тем
- Сладости с авито6 ответов
- Наполнитель для котов7 ответов
- Сезон кабачков. Что готовите?12 ответов
- Что берете для средства детских вещей ?8 ответов
- Есть ли тут знатоки чая? Нужны рекомендации9 ответов
- Нашла, куда спрятать дома золотые украшения11 ответов
- Стоит ли тратиться на массажное кресло для дома?19 ответов
- Почему сбор клубники в этом году осуществляется сугубо в Липецкой области?8 ответов
- Шланг 3 4 дюйма сколько в мм?8 ответов
- Мне всю жизнь внушали, что я - неряха38 ответов
Популярные темы за 3 дня: 6 тем
- Мне всю жизнь внушали, что я - неряха38 ответов
- Стоит ли тратиться на массажное кресло для дома?19 ответов
- Сезон кабачков. Что готовите?12 ответов
- Нашла, куда спрятать дома золотые украшения11 ответов
- Девочки холодно в мариоте9 ответов
- Есть ли тут знатоки чая? Нужны рекомендации9 ответов
- Что берете для средства детских вещей ?8 ответов
- Почему сбор клубники в этом году осуществляется сугубо в Липецкой области?8 ответов
- Шланг 3 4 дюйма сколько в мм?8 ответов
- Наполнитель для котов7 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Завтра у дочки день рождения, хотела сделать домашний торт с кремом. Под рукой только банка варёной сгущенки и сливки закончились. Подумала: можно ли взбить сгущенку обычную, не варёную, миксером, чтобы получилось что-то типа крема? Я в интернете читала, что если взбить сгущенку, то получится что-то жидкое и бессмысленное. Но вдруг есть секрет? Экспериментировать боюсь, продукты дорогие. Кто-нибудь пробовал: что будет, если взбить сгущенку с маслом или с яйцом? Или может, если взбить сгущенку с желатином и охладить – что получится? Поделитесь реальным опытом, пожалуйста, а то простая сгущенка надоела.
#дом #рецепты