Как сохранить морковь на зиму?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Кухонные инструменты и техника276 ответов
- В моём шкафу кто-то живёт...3 337 ответов
- Посоветуйте стиральную машину441 ответ
- Теплый пол. Стоит?206 ответов
- А что плохого в том, чтоб не любить ездить на дачу и работать там?313 ответов
- Готовка это сложный труд?1 536 ответов
- Какой пылесос лучше купить261 ответ
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Мужчина хочет питаться как в кафе746 ответов
16 ответов
Последний —
Перейти
Яйцо с майонезом
холодильник и морозилки тоже нет?
В пакетики и в холодильник на полку🤷
Во всяком случае у меня так мама делает, у бабушки в подвале в бидоне...
Укладывайте так, чтоб задней стенки холодильника не касалась.
Во всяком случае у меня так мама делает, у бабушки в подвале в бидоне...
Укладывайте так, чтоб задней стенки холодильника не касалась.
В подпол ставил ящик. У моркови обрезал ботву. На дно ящиков сыпал слой сухого песка в 2-3 см., на него укладывал слой моркови, поверх первого слоя моркови снова сыпал песок, чтобы он закрыл морковь первого слоя полностью. Далее выкладывал второй слой моркови на только что насыпанный второй слой песка.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
Гость
Я всегда храню морковь в пакетах, но есть важный секрет! Мыть её нельзя ни в коем случае, только хорошо просушить от земли. В каждый пакет я кладу пару корнеплодов хрена — он не дает бактериям размножаться. Пакеты завязываю неплотно, чтобы был воздух, и храню на утепленном балконе в ящике. До весны прекрасно лежит!
Гость
У меня нет балкона, поэтому храню в холодильнике, в нижнем ящике для овощей. Мою, хорошо сушу, затем каждую морковку заворачиваю в пищевую пленку или упаковываю в zip-пакеты (выпускаю воздух). Так она не вянет и не сохнет. Минус — много места занимает, но для небольшого урожая самый надежный вариант.
Гость
Самый лучший способ для квартиры — пересыпать песком! Берете ящик или ведро, на дно — слой чуть влажного (но не мокрого!) песка, потом слой моркови, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и снова песок. И так слоями. Песок не дает испаряться влаге, и морковь остается сочной. Ящик у меня стоит в самом прохладном месте в прихожей у балконной двери.
Самый крутой способ, который я видела - сушка. Нарезать или натереть на тёрку и засушить. Меньше места занимает, не гниёт, не плесневеет, вкус не теряет.
Пробовала замораживать - вкуса блюду не добавляет. Без вот этого всего либо гниёт и течёт, либо высыхает.
Пробовала замораживать - вкуса блюду не добавляет. Без вот этого всего либо гниёт и течёт, либо высыхает.
Автор
В подпол ставил ящик. У моркови обрезал ботву. На дно ящиков сыпал слой сухого песка в 2-3 см., на него укладывал слой моркови, поверх первого слоя моркови снова сыпал песок, чтобы он закрыл морковь первого слоя полностью. Далее выкладывал второй слой моркови на только что насыпанный второй слой песка.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
ну, к сожалению, такого не имею((
Автор
Я всегда храню морковь в пакетах, но есть важный секрет! Мыть её нельзя ни в коем случае, только хорошо просушить от земли. В каждый пакет я кладу пару корнеплодов хрена — он не дает бактериям размножаться. Пакеты завязываю неплотно, чтобы был воздух, и храню на утепленном балконе в ящике. До весны прекрасно лежит!
Спасибо!
Автор
У меня нет балкона, поэтому храню в холодильнике, в нижнем ящике для овощей. Мою, хорошо сушу, затем каждую морковку заворачиваю в пищевую пленку или упаковываю в zip-пакеты (выпускаю воздух). Так она не вянет и не сохнет. Минус — много места занимает, но для небольшого урожая самый надежный вариант.
Да, в холодильнике немного места для этого остается(((
Автор
Самый лучший способ для квартиры — пересыпать песком! Берете ящик или ведро, на дно — слой чуть влажного (но не мокрого!) песка, потом слой моркови, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и снова песок. И так слоями. Песок не дает испаряться влаге, и морковь остается сочной. Ящик у меня стоит в самом прохладном месте в прихожей у балконной двери.
Способ вроде хороший, надежный, но столько проблем с ним - куда ставить этот ящик, где взять песок ...
Натри на крупной терке и помести в мешочке в морозильник.
Гость
Самый лучший способ для квартиры — пересыпать песком! Берете ящик или ведро, на дно — слой чуть влажного (но не мокрого!) песка, потом слой моркови, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и снова песок. И так слоями. Песок не дает испаряться влаге, и морковь остается сочной. Ящик у меня стоит в самом прохладном месте в прихожей у балконной двери.
Какая у вас интересная планировка квартиры, если ящик стоит в прихожей около(!) балкона... 🤔
Форум: Хозяйство
Всего: 29 968 тем
Новые темы за сутки: 8 тем
- У меня второй раз за год воруют продукты из ЗАПЕРТОЙ машины. Как это вообще возможно?!6 ответов
- Зеленая вода в аквариуме1 ответ
- Как попросить домового вернуть вещь?17 ответов
- Парогенератор с утюгом1 ответ
- Как хранить сушеный шиповник?6 ответов
- Чем отмыть руки после грибов маслят?4 ответа
- Что лучше душевой уголок или душевая кабина?3 ответа
- Weissgauff что за бренд чье производство?4 ответа
- Драю всю квартиру до блеска без остановки68 ответов
- Может кто знает, как отстирать засохшую сперму с тёмного дивана? И с волос5 ответов
Популярные темы за сутки: 1 тема
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 593 ответа
- Собака и намордник4 204 ответа
- Как попросить домового вернуть вещь?17 ответов
- У меня второй раз за год воруют продукты из ЗАПЕРТОЙ машины. Как это вообще возможно?!6 ответов
- Как хранить сушеный шиповник?6 ответов
- Зеленая вода в аквариуме1 ответ
- Парогенератор с утюгом1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Слышала, что многие сохраняют морковь в полиэтиленовых пакетах на застекленном балконе. Но боюсь, что она либо сгниет, либо, наоборот, замерзнет при первых же морозах. Как правильно это сделать? Может, есть какие-то хитрости? Очень не хочется, чтобы весь труд пропал даром.
Как вы сохраняете морковь в квартире? Какие способы самые надежные? Заранее спасибо за ваши идеи!
#дом #урожай