Как сохранить морковь на зиму?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 133 ответа
- Откуда у вас силы и время готовить?503 ответа
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?681 ответ
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?329 ответов
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?349 ответов
- Мужчина хочет питаться как в кафе744 ответа
- Как построить новый дом при малых доходах?8 822 ответа
- Кто сдавал или снимал жилье?87 568 ответов
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
15 ответов
Последний —
Перейти
Яйцо с майонезом
холодильник и морозилки тоже нет?
В пакетики и в холодильник на полку🤷
Во всяком случае у меня так мама делает, у бабушки в подвале в бидоне...
Укладывайте так, чтоб задней стенки холодильника не касалась.
Во всяком случае у меня так мама делает, у бабушки в подвале в бидоне...
Укладывайте так, чтоб задней стенки холодильника не касалась.
В подпол ставил ящик. У моркови обрезал ботву. На дно ящиков сыпал слой сухого песка в 2-3 см., на него укладывал слой моркови, поверх первого слоя моркови снова сыпал песок, чтобы он закрыл морковь первого слоя полностью. Далее выкладывал второй слой моркови на только что насыпанный второй слой песка.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
Гость
Я всегда храню морковь в пакетах, но есть важный секрет! Мыть её нельзя ни в коем случае, только хорошо просушить от земли. В каждый пакет я кладу пару корнеплодов хрена — он не дает бактериям размножаться. Пакеты завязываю неплотно, чтобы был воздух, и храню на утепленном балконе в ящике. До весны прекрасно лежит!
Гость
У меня нет балкона, поэтому храню в холодильнике, в нижнем ящике для овощей. Мою, хорошо сушу, затем каждую морковку заворачиваю в пищевую пленку или упаковываю в zip-пакеты (выпускаю воздух). Так она не вянет и не сохнет. Минус — много места занимает, но для небольшого урожая самый надежный вариант.
Гость
Самый лучший способ для квартиры — пересыпать песком! Берете ящик или ведро, на дно — слой чуть влажного (но не мокрого!) песка, потом слой моркови, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и снова песок. И так слоями. Песок не дает испаряться влаге, и морковь остается сочной. Ящик у меня стоит в самом прохладном месте в прихожей у балконной двери.
Самый крутой способ, который я видела - сушка. Нарезать или натереть на тёрку и засушить. Меньше места занимает, не гниёт, не плесневеет, вкус не теряет.
Пробовала замораживать - вкуса блюду не добавляет. Без вот этого всего либо гниёт и течёт, либо высыхает.
Пробовала замораживать - вкуса блюду не добавляет. Без вот этого всего либо гниёт и течёт, либо высыхает.
Автор
В подпол ставил ящик. У моркови обрезал ботву. На дно ящиков сыпал слой сухого песка в 2-3 см., на него укладывал слой моркови, поверх первого слоя моркови снова сыпал песок, чтобы он закрыл морковь первого слоя полностью. Далее выкладывал второй слой моркови на только что насыпанный второй слой песка.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
И так до верха, пока ящики не заполнятся. В песке хорошо хранятся. До весны можно использовать. Но нужен подпол хотя бы, чтобы температура воздуха была около ноля всю зиму.
ну, к сожалению, такого не имею((
Автор
Я всегда храню морковь в пакетах, но есть важный секрет! Мыть её нельзя ни в коем случае, только хорошо просушить от земли. В каждый пакет я кладу пару корнеплодов хрена — он не дает бактериям размножаться. Пакеты завязываю неплотно, чтобы был воздух, и храню на утепленном балконе в ящике. До весны прекрасно лежит!
Спасибо!
Автор
У меня нет балкона, поэтому храню в холодильнике, в нижнем ящике для овощей. Мою, хорошо сушу, затем каждую морковку заворачиваю в пищевую пленку или упаковываю в zip-пакеты (выпускаю воздух). Так она не вянет и не сохнет. Минус — много места занимает, но для небольшого урожая самый надежный вариант.
Да, в холодильнике немного места для этого остается(((
Автор
Самый лучший способ для квартиры — пересыпать песком! Берете ящик или ведро, на дно — слой чуть влажного (но не мокрого!) песка, потом слой моркови, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и снова песок. И так слоями. Песок не дает испаряться влаге, и морковь остается сочной. Ящик у меня стоит в самом прохладном месте в прихожей у балконной двери.
Способ вроде хороший, надежный, но столько проблем с ним - куда ставить этот ящик, где взять песок ...
Натри на крупной терке и помести в мешочке в морозильник.
Форум: Хозяйство
Всего: 6 634 темы
Новые темы за сутки: 6 тем
- Какие цветы посадить на балконе?17 ответов
- Не получается выращивать астры из семян1 ответ
- Какие блюда вы готовите с креветками?4 ответа
- Есть вменяемые питомники, где можно купить алычу и миндаль?Нет ответов
- Стиральная машинка5 ответов
- Как надеть большую наволочку на маленькую подушку?4 ответа
- Готовка каждый день20 ответов
- Как компактно сложить свитер?18 ответов
- Кто пробовал так мыть ?12 ответов
- Какой бытовой мелочью вы пользуетесь каждый день и она реально облегчает жизнь?8 ответов
Популярные темы за сутки: 1 тема
- Какие цветы посадить на балконе?17 ответов
- Какие цветы посадить на балконе?17 ответов
- Стиральная машинка5 ответов
- Стиральная машинка5 ответов
- Какие блюда вы готовите с креветками?4 ответа
- Как надеть большую наволочку на маленькую подушку?4 ответа
- Какие блюда вы готовите с креветками?4 ответа
- Как надеть большую наволочку на маленькую подушку?4 ответа
- Не получается выращивать астры из семян1 ответ
- Есть вменяемые питомники, где можно купить алычу и миндаль?Нет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Слышала, что многие сохраняют морковь в полиэтиленовых пакетах на застекленном балконе. Но боюсь, что она либо сгниет, либо, наоборот, замерзнет при первых же морозах. Как правильно это сделать? Может, есть какие-то хитрости? Очень не хочется, чтобы весь труд пропал даром.
Как вы сохраняете морковь в квартире? Какие способы самые надежные? Заранее спасибо за ваши идеи!
#дом #урожай