Как сохранить морковь в холодильнике свежей надолго?

Как правильно хранить морковь, чтобы она не вяла через пару дней после покупки? У меня вечная проблема - покупаю килограмм, кладу в холодильник, а через 3 дня она становится мягкой, как тряпка. Как сохранить морковь в холодильнике свежей надолго, чтобы она оставалась твердой и сочной хотя бы недели две? Или сколько она хранится при правильном хранении? И как правильно - в пакете, в банке с водой или в песке? Слышала много советов, но ни один пока не помог. Поделитесь своими проверенными способами!