Как высушить базилик в домашних условиях?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Девушка хочет делить быт пополам650 ответов
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?682 ответа
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 061 ответ
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- А что плохого в том, чтоб не любить ездить на дачу и работать там?313 ответов
- Сколько воды экономит посудомойка?384 ответа
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Я всегда сушу базилик старинным способом: связываю в небольшие пучки и развешиваю «вниз головой» в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте (у меня это чердак). Главное — не на солнце! Через неделю-полторы он прекрасно высыхает, аромат стоит божественный! Потом обрываю листочки и храню в стеклянной банке.
Гость
В сушилке жля базилика.
Гость
А я ленюсь возиться с пучками) Мой фаворит — электросушилка (дегидратор). Листочки промываю, хорошо просушиваю бумажным полотенцем, раскладываю на решетке в один слой. Выставляю температуру не больше 40-45 градусов, чтобы эфирные масла не улетучились. Получается быстро и очень качественно, цвет остается красивым.
Гость
Я один раз попробовала в духовке и чуть не испортила весь урожай(( Очень легко пересушить и получить не ароматные листики, а безвкусную труху. Теперь только естественным способом, как выше написали. Советую не рисковать с духовкой, если нет точного контроля за температурой.
Разложить сорванные веточки тонким слоем на салфетке в хорошо проветриваемом помещении.
Оптимальная температура воздуха — 20–25 градусов.
Оптимальная температура воздуха — 20–25 градусов.
GIF
Гость
В духовке
Гость
Сделайте винный уксус с базиликом и оливковое масло. Зимой можно использовать для салатов и не только. Да и песто можете сделать.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 345 тем
Новые темы за сутки: 20 тем
- Мой личный ночной кошмар, который стал реальностью3 ответа
- Тараканы на кв, как быть и насколько это частая ситуация1 ответ
- Какое молоко натуральное и нормальное? Какое покупаете?29 ответов
- Быт в доме32 ответа
- Какой полотенцесушитель лучше: водяной или электрический11 ответов
- На что обратить внимание при выборе тропического душа?7 ответов
- Как вы относитесь к сантехнике черного цвета?13 ответов
- Что вы готовите на работу из еды на обед?20 ответов
- Когда выкидываешь мусор4 ответа
- ЖКХ списывает долг незаконно6 ответов
Популярные темы за сутки: 6 тем
- Быт в доме32 ответа
- Какое молоко натуральное и нормальное? Какое покупаете?29 ответов
- Что вы готовите на работу из еды на обед?20 ответов
- Как вы относитесь к сантехнике черного цвета?13 ответов
- Какой полотенцесушитель лучше: водяной или электрический11 ответов
- Доставка продуктов из Пятëрочки9 ответов
- На что обратить внимание при выборе тропического душа?7 ответов
- Я приняла серьезное решение ...6 ответов
- ЖКХ списывает долг незаконно6 ответов
- Когда выкидываешь мусор4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Подскажите, как правильно сушить базилик на зиму, чтобы он не почернел и сохранил свой знаменитый аромат? Слышала, что можно просто пучками повесить, а кто-то советует в духовке или дегидраторе. Какой способ самый лучший?
И главное — как засушить свежий базилик, чтобы он не потерял цвет? Может, есть какие-то маленькие хитрости? Буду очень благодарна за ваши советы и проверенные рецепты!
#дом #дача