Как высушить базилик в домашних условиях?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Кто на каком масле готовит?251 ответ
- В моём шкафу кто-то живёт...3 333 ответа
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 048 ответов
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Нужен или нет?454 ответа
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?329 ответов
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?681 ответ
- У вас дома всегда идеально чисто?429 ответов
- Как построить новый дом при малых доходах?8 823 ответа
- Какой пылесос лучше купить260 ответов
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Я всегда сушу базилик старинным способом: связываю в небольшие пучки и развешиваю «вниз головой» в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте (у меня это чердак). Главное — не на солнце! Через неделю-полторы он прекрасно высыхает, аромат стоит божественный! Потом обрываю листочки и храню в стеклянной банке.
Гость
В сушилке жля базилика.
Гость
А я ленюсь возиться с пучками) Мой фаворит — электросушилка (дегидратор). Листочки промываю, хорошо просушиваю бумажным полотенцем, раскладываю на решетке в один слой. Выставляю температуру не больше 40-45 градусов, чтобы эфирные масла не улетучились. Получается быстро и очень качественно, цвет остается красивым.
Гость
Я один раз попробовала в духовке и чуть не испортила весь урожай(( Очень легко пересушить и получить не ароматные листики, а безвкусную труху. Теперь только естественным способом, как выше написали. Советую не рисковать с духовкой, если нет точного контроля за температурой.
Разложить сорванные веточки тонким слоем на салфетке в хорошо проветриваемом помещении.
Оптимальная температура воздуха — 20–25 градусов.
Оптимальная температура воздуха — 20–25 градусов.
GIF
Гость
В духовке
Гость
Сделайте винный уксус с базиликом и оливковое масло. Зимой можно использовать для салатов и не только. Да и песто можете сделать.
Форум: Хозяйство
Всего: 6 863 темы
Новые темы за сутки: 2 темы
- Как отвадить котов от грядок в огороде?8 ответов
- Какой мелкий бытовой грех вы совершаете регулярно ?9 ответов
- Посоветуйте кусковое мыло, которое не раскисает2 ответа
- Как взять себя в руки и научиться быть аккуратной?9 ответов
- Можно ли греть в микроволновке металлическую посуду?10 ответов
- Можно ли сливать кипяток в раковину?8 ответов
- Сколько можно хранить мясо без холодильника?3 ответа
- Сколько воды нужно розам в вазе?4 ответа
- Как вы чистите туалет так чтобы под ободком тоже было чисто?11 ответов
- Когда заготавливают березовые веники для бани?3 ответа
Популярные темы за сутки:
Следующая тема
Предыдущая тема
Подскажите, как правильно сушить базилик на зиму, чтобы он не почернел и сохранил свой знаменитый аромат? Слышала, что можно просто пучками повесить, а кто-то советует в духовке или дегидраторе. Какой способ самый лучший?
И главное — как засушить свежий базилик, чтобы он не потерял цвет? Может, есть какие-то маленькие хитрости? Буду очень благодарна за ваши советы и проверенные рецепты!
#дом #дача