Как высушить базилик в домашних условиях?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Реально сейчас женщина в быту не нужна1 113 ответов
- Теплый пол - стоит?205 ответов
- Про распределение домашних обязанностей589 ответов
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 134 ответа
- АкваЩит, электромагнитный фильтр, кто пользовался?235 ответов
- Кухонные инструменты и техника276 ответов
- Трусы-носки. Животрепещущая тема445 ответов
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Я всегда сушу базилик старинным способом: связываю в небольшие пучки и развешиваю «вниз головой» в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте (у меня это чердак). Главное — не на солнце! Через неделю-полторы он прекрасно высыхает, аромат стоит божественный! Потом обрываю листочки и храню в стеклянной банке.
Гость
В сушилке жля базилика.
Гость
А я ленюсь возиться с пучками) Мой фаворит — электросушилка (дегидратор). Листочки промываю, хорошо просушиваю бумажным полотенцем, раскладываю на решетке в один слой. Выставляю температуру не больше 40-45 градусов, чтобы эфирные масла не улетучились. Получается быстро и очень качественно, цвет остается красивым.
Гость
Я один раз попробовала в духовке и чуть не испортила весь урожай(( Очень легко пересушить и получить не ароматные листики, а безвкусную труху. Теперь только естественным способом, как выше написали. Советую не рисковать с духовкой, если нет точного контроля за температурой.
Разложить сорванные веточки тонким слоем на салфетке в хорошо проветриваемом помещении.
Оптимальная температура воздуха — 20–25 градусов.
Оптимальная температура воздуха — 20–25 градусов.
GIF
Гость
В духовке
Гость
Сделайте винный уксус с базиликом и оливковое масло. Зимой можно использовать для салатов и не только. Да и песто можете сделать.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 026 тем
Новые темы за сутки: 24 темы
- Перчатки пропахли изнутри моющим средством, при этом руки сухие, перчатки не рваные, неужели такое едкое средство?Нет ответов
- Стоит ли менять роутер для улучшения качества видео?2 ответа
- Через сколько лет яблоня начинает плодоносить?9 ответов
- Выпала розетка из стены как вставить обратно?18 ответов
- Подходит ли грунт для орхидей для антуриума?4 ответа
- Каланхоэ не цветет и вытягивается что делать?4 ответа
- Как меня обманул слесарь6 ответов
- Отзывы о вермишели ролтон2 ответа
- Есть ли что-то без такого едкого запаха ?7 ответов
- Можно ли варить курицу не размораживая?15 ответов
Популярные темы за сутки: 6 тем
- Выпала розетка из стены как вставить обратно?18 ответов
- Можно ли варить курицу не размораживая?15 ответов
- Нужен рецепт салата с яблоком и сельдереем11 ответов
- Через сколько лет яблоня начинает плодоносить?9 ответов
- Есть ли что-то без такого едкого запаха ?7 ответов
- В чем разница между тенселем и лиоцеллом?7 ответов
- Как меня обманул слесарь6 ответов
- Каланхоэ не цветет и вытягивается что делать?4 ответа
- Подходит ли грунт для орхидей для антуриума?4 ответа
- Сколько стоит гортензия в букете по времени?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Подскажите, как правильно сушить базилик на зиму, чтобы он не почернел и сохранил свой знаменитый аромат? Слышала, что можно просто пучками повесить, а кто-то советует в духовке или дегидраторе. Какой способ самый лучший?
И главное — как засушить свежий базилик, чтобы он не потерял цвет? Может, есть какие-то маленькие хитрости? Буду очень благодарна за ваши советы и проверенные рецепты!
#дом #дача