На даче у бабушки усыпан весь куст ярко-красными ягодами, так и манит попробовать. Но я в растерянности — съедобны ли ягоды боярышника вообще? В детстве нам всегда запрещали, говорили, что они невкусные и можно отравиться. Теперь вот задумалась, может, зря? Очень хочется разобраться, едят ли ягоды боярышника в свежем виде или это чисто лекарственное сырьё для отваров? Если да, то сколько штук в день можно съесть без вреда? Или их обязательно нужно варить? В общем, поделитесь опытом, кто в теме! Интересует, можно ли есть свежие ягоды боярышника прямо с куста. #дача#кухня
Можно, и даже нужно! Но в меру. Горсти в день вполне достаточно. Они очень полезны для сердца и успокаивают нервы. На вкус, конечно, на любителя — мякоть мучнистая, с косточками. Я их просто так ем, но больше люблю заваривать в чай или делать джем.
Гость
[516369546]
#2
Главное — не злоупотреблять! Свежими можно есть, но если переесть, может давление сильно упасть и вызвать сонливость, даже лёгкое расстройство желудка. Лучше всего их сушить, а потом зимой делать полезный настой. И да, обязательно мойте перед едой!
Гость
[1357451629]
#3
Я обожаю их есть прямо с куста, когда созреют — они сладкие и вкусные! Но это определенно не ягода, чтобы тазиками уплетать. Пару горстей — и нормально. Из них еще классное варенье получается, косточки потом выплевываешь. Так что ешьте на здоровье, но знайте меру
Анна
[1612557613]
#4
Если это правда боярышник, то вперёд. Мне нравятся, вкусные
Родители пугали. Отравиться ими нельзя, они не ядовитые)...Просто если они в пыли или недозрелые, то можно получить расстройство желудка или аллергию. Надо помыть. Это лекарственное растение, поэтому стаканами есть не нужно. Можно получить еще и перебои в работе сердца. Достаточно пару столовых ложек за раз. Варить тоже можно - добавлять в компоты. Пол стакана на 3 литра воды вместе с другими фруктами, например. То есть не просто один боярышник.
Теперь вот задумалась, может, зря? Очень хочется разобраться, едят ли ягоды боярышника в свежем виде или это чисто лекарственное сырьё для отваров? Если да, то сколько штук в день можно съесть без вреда? Или их обязательно нужно варить?
В общем, поделитесь опытом, кто в теме! Интересует, можно ли есть свежие ягоды боярышника прямо с куста.
#дача #кухня