Можно ли разогревать пиццу в микроволновке?

"С газом в духовке пока не подружилась" - так на электрической, как раз и подгорает, а газ выключил и всё. Ваша тема ненастоящая, а вы , понятия не имеете , как готовить.

Свою минуту и будет вкусно. А покупную 40 секунд и такие все фее.

Самая засада с пиццей в микроволновке во влаге, которая выделяется при нагреве. Она делает тесто мокрым и каким-то резиновым, а сыр становится жестким.
- если нужно разогреть остывшую пиццу, грей 2 минуты импульсами по 15 секунд при низкой мощности 600–800 Вт. Для тонкого теста можно чуть уменьшить время. Если тесто уже очень пересушенное (долго лежала в холодильнике), поставь рядом с тарелкой стакан с водой и тесто станет чуть мягче и сочнее. А чтобы вернуть хрустящую корочку, после микроволновки подержи уже разогретый кусочек 1 или 2 минутки на раскаленной сковороде без масла.
- если нужно разогреть замороженную пиццу, то сначала разморозь, дай постоять минут 10 при комнатной температуре. Так нагрев будет равномернее. Грей 4–6 минут (или ориентируйся, что указано на упаковке), но также импульсами. Лучше прогреть кусок пару минут, а потом перевернуть, но, если это не целая пицца.
Все микроволновки греют по-разному, поэтому нужно ориентироваться на запах и вид.
Есть еще лайфхаки. Можно накрыть влажным бумажным полотенцем, это сохранит влагу внутри. Чтобы снизу не скапливался конденсат, можно использовать решетку для микроволновки, она приподнимает пиццу.
К сожалению микроволновка никогда не заменит духовку.

Для остывшей пиццы я ставлю на 1.5 минуты на средне-высокой мощности, но обязательно кладу рядом чашку с водой, корочка не резиновая. А если замёрзшая, то сначала оттаиваю 3 минуты на режиме разморозки, потом ещё 2 минуты грею. Я куски меняю местами, потому что в середине прогрев хуже.

у газовой нет датчика температуры. надо же понимать как прогревать, греет только снизу, я тоже не понимаю. начинаешь убалять, газ может потухнуть если слишком сильно убавить.

В микроволновке пицца всё равно будет не та. То сыр намертво прилипает к тарелке, то тесто становится ватным, а край твёрдый как сухарь. Честно, лучше разогревай на сковороде под крышкой. 2–3 минуты, и вкус почти свежий. Микроволновка убивает текстуру, особенно если там есть колбаса или грибы, они становятся резиновыми.