Можно ли стерилизовать банки в аэрогриле?

Стерилизовать, конечно, стоит, для пустых банок все просто. Помойте банки, снимите резиновые прокладки с крышек, чтобы они не расплавились. Поставьте банки горлышком вниз на нижнюю решетку аэрогриля. Включите 150°C на 15 минут. Для маленьких банок хватит и 10 минут.
Для банок с заготовками немного сложнее. Наполняете банки, заливаете маринадом или сиропом, накрываете крышками, но опять без резинок. Ставите в аэрогриль.
Для варенья и компотов обычно рекомендуют двойной режим. Сначала 260°C на 10-15 минут, потом убавить до 150°C ещё на 5-10 минут.
Если у аэрогриля максимально 220°C или 210°С, время увеличьте на 10 минут при 220 и на 15 минут при 210 градусах. Второй этап при 150°С без изменений.
Для овощных салатов и икры обычно ставят 150°C и стерилизуют 20-30 минут.
Главный ориентир, что в банках должны пойти пузырьки воздуха. Как только закипели, процесс идет. Воду на дно лить не надо. В аэрогриль обычно помещается 4 литровые банки.

Я пробовала, это реально удобно. Выставляла на 120 и на 140, сама просто пробовала. И тот, и тот вариант подходили, этого было достаточно. Удобно, что можно стерилизовать банки разной высоты и ширины. Вместе с лечо ставила на 200 минут на 15, потом открывала и смотрела. Хотя знаю, что не рекомендуется открывать, но мне нужно было на одной банке понять, что с температурой. Когда закипело, убавляла на 140-150 и еще минут 10-15.

У меня негативный опыт, первая же банка с трещиной пошла, хотя ставила теплую, не холодную. С вареньем вообще нервотрёпка, надо сидеть, эти пузырьки ждать. Точных данных ни у кого нет, потому модели у всех разные, обдув воздуха бывает только с низу, бывает и снизу, и сверху. Это все нужно учитывать.