Можно ли замораживать крабовые палочки?

Можно замораживать, но после оттаивания они станут более рыхлыми, водянистыми. Получается, у вас будет повторная заморозка и разморозка, так как на заводе все делается из замороженного сурими, затем размораживают для формовки и варки.
Для салата точно подойдут, они там режутся, смешиваются с майонезом или соусом. И для горячих роллов в корзиночках вполне, там их нужно разделять на волокна. Просто для еды в целом виде я бы не советовала использовать.
В обычной морозилке при минус 18 градусах можно такие замороженные палочки хранить до 2 месяцев. Не смотрите на заводской срок годности. Вам нужно считать с момента заморозки. При минус 18 примерно 30 дней текстура еще сносная (приближена к изначальной). К концу второго месяца текстура теряется, но вкус останется нормальным, и в блюдах использовать можно.

Такой совет, если купили лишние и понимаете, что не съедите, не храните в холодильнике, морозьте прям сразу. В идеале в вакуумном пакете. Размораживайте медленно в холодильнике на нижней полке.

Я постоянно так делаю. Покупаю палочки оптом в метро, сразу делю на пакеты по 200 грамм и в морозилку. Потом достаю для салата или для начинки в лаваш. По моим наблюдениям срок годности крабовых палочек в морозилке около трех месяцев, но я храню не дольше двух. Сколько хранятся замороженные крабовые палочки без потери вкуса у меня точно получалось 1,5 месяца. После разморозки они немного мягче свежих, но в салате разницы почти не видно. И не замораживайте повторно уже размороженные. Обычно я их просто высыпаю из пакета в миску в холодильник на ночь. Утром можно использовать.

Старая женская русская забава, всё пихать в холодильник на случай войны.
Срочно купи кукурузу!

Не советую. Один раз попробовала заморозить пачки три, которые не успела съесть. После разморозки они превратились в противную жижу с нитями. На вкус тоже пресные и какие-то мыльные. Думаю, что срок годности крабовых палочек в морозилке вообще не применим к домашним условиям.

ну как бы оправданно вроде

Дошло? Теперь салат делай сразу.

Не читай по утрам газеты, нет никаких оправданий делать запасы из морепродуктов))

Здрасьте. Их раньше только замороженными и продавали.

Гитлер капут!
И не шевелите холодильники, они тоже устают))

в смысле, почитай упаковку, их и хранят в морозилке

Можно. Срок годности в замороженном состоянии неограничен.