Всем привет! Впервые раскошелилась и купила перепелиные яйца - хотела приготовить Цезарь. Но моему "восторгу" не было предела, когда яйца в один миг всплыли во время варки!!! Это что получается, они протухли?!
Можно ли есть всплывшие перепелиные яйца? Или их как-то особенно готовить надо.....
Не рекомендуется свыше 30 дней держать перепелиные яйца в холодильнике, поскольку они высыхают, теряя влагу через поры. Поэтому, автор, в вашем случае яйца не протухли, а усохли...) Век живи, век учись))
Можно ли есть всплывшие перепелиные яйца? Или их как-то особенно готовить надо.....