Приготовление томатной пасты
Аноним
Мудрость форума: Хозяйство
- У вас дома всегда идеально чисто?430 ответов
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?682 ответа
- Домохозяйки это бездельницы!318 ответов
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 134 ответа
- Что вы стираете руками?467 ответов
- В моём шкафу кто-то живёт...3 333 ответа
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- Трусы-носки. Животрепещущая тема445 ответов
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 052 ответа
2 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Это абсолютно не выгодно. Посчитайте стоимость помидор, банок и вашего времени. И как и где вы будете эти домашние консервы хранить.
Зачастую намного выгоднее покупать уже готовую том пасту по акциям.
Зачастую намного выгоднее покупать уже готовую том пасту по акциям.
Аноним
Просто некоторые люди изготавливают для себя, чтобы в будущем быть более экономичным. Возможно вы вначале потратитесь, но потом сэкономите на этом и переключите внимание на другое, пока одно есть. Чтобы особо не тратиться, как вы говорите.
Можно подготовить одно на будущее, чтобы в будущем на что-то другое скопить и купить.
Можно подготовить одно на будущее, чтобы в будущем на что-то другое скопить и купить.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 486 тем
Новые темы за сутки: 13 тем
- Где купить матрас?4 ответа
- Объясните мне смысл застилать кровать22 ответа
- Нашла в себе силы разобрать гардероб5 ответов
- Как и чем убрать запах больного в квартире?23 ответа
- Как вы стираете свои грязные трусы?16 ответов
- Помощница по дому2 ответа
- Гидромассажная ванна в квартире8 ответов
- Покупка бюстгальтера11 ответов
- Ваше любимое пиво?4 ответа
- 5 продуктов на первую букву вашей фамилии33 ответа
Популярные темы за сутки: 6 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Как и чем убрать запах больного в квартире?23 ответа
- Объясните мне смысл застилать кровать22 ответа
- Как вы стираете свои грязные трусы?16 ответов
- Покупка бюстгальтера11 ответов
- Гидромассажная ванна в квартире8 ответов
- Нашла в себе силы разобрать гардероб5 ответов
- Ваше любимое пиво?4 ответа
- Где купить матрас?4 ответа
- Помощница по дому2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Каждая хозяйка знает, как важно иметь под рукой томатную пасту. Приготовить не совсем несложно в домашних условиях. Для этого пригодны только зрелые помидоры. Даже незначительное количество недозревших плодов ухудшит качество пасты. Вымытые помидоры кладут в кастрюлю и варят до тех пор, пока они не разварятся, затем пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Полученную массу варят в эмалированном тазу, пока объём её не уменьшится в 2,5-3 раза. Не надо выливать в таз всю массу сразу. Лучше доливать постепенно, небольшими порциями по мере того, как вода будет выпариваться. Варить томат следует на сильном огне, непрерывно помешивая.
Готовое пюре горячим раскладывают в банки и закатывают. Банки и крышки предварительно выдерживают в горячей воде 10 минут. Закатанные банки в течение 10-20 минут стерилизуют в кипящей воде и только после этого ставят на хранение в прохладном месте. Чтобы сохранить пюре без герметической укупорки, его следует посолить перед окончанием варки (из расчёта 100 г соли на литровую банку). Чтобы томатная паста в открытой банке не заплесневела, ее посылают сверху солью и заливают тонким слоем растительного масла. Можно посыпать также сухими толчеными листьями хрена.