Сбитень – что это за напиток?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Как построить новый дом при малых доходах?8 823 ответа
- По какому критерию надо выбирать жилье?195 ответов
- Нужна ли посудомоечная машина?359 ответов
- Домохозяйки это бездельницы!318 ответов
- В моём шкафу кто-то живёт...3 333 ответа
- А что плохого в том, чтоб не любить ездить на дачу и работать там?313 ответов
- Откуда у вас силы и время готовить?504 ответа
- Какой пылесос лучше купить260 ответов
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
- Посоветуйте стиральную машину439 ответов
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Сбитень — это горячий напиток на меду с пряностями (гвоздика, корица, имбирь, кардамон, перец). Из чего делают: мед разводят водой, добавляют эти специи и иногда хмель. Пьют именно горячим, как чай от простуды. Детям с 3 лет можно, но без перца.
Гость
Раньше сбитень был как антисептик — его даже на Руси вместо чая пили. Готовят на медовой основе с травами (зверобой, мята, душица). Если добавить меньше меда, будет не приторно. И обязательно процедить через сито!
Гость
Держите простой рецепт: 3 ст.л. меда, 1 л воды, по палочке корицы, 2 бутона гвоздики, немного имбиря (свежего) и щепотку муската. Кипятить 5 минут, настоять 20 минут. Подавать с лимоном. И да, он отлично сбивает жар и першение в горле, отсюда и название.
Сбитень можно пить как горячим, так и холодным. В холодное время года его лучше употреблять тёплым для согревающего эффекта, а летом — охлаждённым, чтобы утолить жажду. Делают из меда и пряностей (гвоздика, корица, имбирь, кардамон, душица, мята - вобщем всего по чайной ложке)
Форум: Хозяйство
Всего: 28 454 темы
Новые темы за 3 дня: 34 темы
- Умеют ли ваши мужчины готовить?2 ответа
- Вы заказываете клининг?16 ответов
- Чтобы недорогие, вкусные и качественные7 ответов
- Почему молотый кофе такой отвратительный?11 ответов
- Жизнь в деревне5 ответов
- Стирка пятен13 ответов
- Что используете для окон ?10 ответов
- «Саженцы для ландшафтного дизайна: какие растения реально преображают участок (и где их брать без переплаты)»7 ответов
- Чем отстирать дачную одежду ?14 ответов
- Как избавить квартиру от мух?12 ответов
Популярные темы за 3 дня: 12 тем
- Вы заказываете клининг?18 ответов
- Чем отстирать дачную одежду ?14 ответов
- Стирка пятен13 ответов
- Как избавить квартиру от мух?12 ответов
- Почему молотый кофе такой отвратительный?11 ответов
- Что используете для окон ?10 ответов
- Помогите спасти спатифиллум7 ответов
- Чтобы недорогие, вкусные и качественные7 ответов
- «Саженцы для ландшафтного дизайна: какие растения реально преображают участок (и где их брать без переплаты)»7 ответов
- Умеют ли ваши мужчины готовить?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
На ярмарке выходного дня предлагали попробовать сбитень. Вкус странный — пряный, сладкий, похож на глинтвейн, но без алкоголя. Заинтересовалась. Дома стала читать, но везде пишут заумно. Кто в курсе, из чего делают сбитень? Какие именно травы и специи? И вообще, что такое сбитень и как его употреблять — горячим или холодным? Можно ли давать детям? Говорят, это старинный русский напиток, полезный от простуды. Хочется самой приготовить для мужа простывшего. Есть проверенный рецепт, чтобы не умереть от приторности? Спасибо большое!
#продукты #рецепты