Сбитень – что это за напиток?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Теплый пол - стоит?205 ответов
- Кто на каком масле готовит?251 ответ
- У вас дома всегда идеально чисто?429 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Нужен или нет?454 ответа
- Девушка хочет делить быт пополам650 ответов
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?682 ответа
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 051 ответ
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Сбитень — это горячий напиток на меду с пряностями (гвоздика, корица, имбирь, кардамон, перец). Из чего делают: мед разводят водой, добавляют эти специи и иногда хмель. Пьют именно горячим, как чай от простуды. Детям с 3 лет можно, но без перца.
Гость
Раньше сбитень был как антисептик — его даже на Руси вместо чая пили. Готовят на медовой основе с травами (зверобой, мята, душица). Если добавить меньше меда, будет не приторно. И обязательно процедить через сито!
Гость
Держите простой рецепт: 3 ст.л. меда, 1 л воды, по палочке корицы, 2 бутона гвоздики, немного имбиря (свежего) и щепотку муската. Кипятить 5 минут, настоять 20 минут. Подавать с лимоном. И да, он отлично сбивает жар и першение в горле, отсюда и название.
Сбитень можно пить как горячим, так и холодным. В холодное время года его лучше употреблять тёплым для согревающего эффекта, а летом — охлаждённым, чтобы утолить жажду. Делают из меда и пряностей (гвоздика, корица, имбирь, кардамон, душица, мята - вобщем всего по чайной ложке)
Форум: Хозяйство
Всего: 28 069 тем
Новые темы за 3 дня: 41 тема
- Есть ли кондиционер для белья от которого вещи потом долго пахнут?1 ответ
- Почему желтеют листья на смородине?4 ответа
- Сколько раз вы завариваете чайный пакетик?4 ответа
- Как покрасить джинсы синькой?5 ответов
- Не могу избавиться никак от странного запаха в комнате20 ответов
- Как вам удается не убираться по выходным?7 ответов
- Батарейка ааа и аа в чем разница?6 ответов
- Муж выбрасывает все из дома25 ответов
- Яйца всмятку и в мешочек, в чем разница?6 ответов
- Порошки для стирки6 ответов
Популярные темы за 3 дня: 5 тем
- Муж выбрасывает все из дома25 ответов
- Не могу избавиться никак от странного запаха в комнате20 ответов
- Сливы и что с ними делать17 ответов
- Какой консистенции должно быть средство для стирки?8 ответов
- Через сколько дней всходит редис?7 ответов
- Установка замка на входной двери7 ответов
- Как вам удается не убираться по выходным?7 ответов
- Яйца всмятку и в мешочек, в чем разница?6 ответов
- Батарейка ааа и аа в чем разница?6 ответов
- Порошки для стирки6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
На ярмарке выходного дня предлагали попробовать сбитень. Вкус странный — пряный, сладкий, похож на глинтвейн, но без алкоголя. Заинтересовалась. Дома стала читать, но везде пишут заумно. Кто в курсе, из чего делают сбитень? Какие именно травы и специи? И вообще, что такое сбитень и как его употреблять — горячим или холодным? Можно ли давать детям? Говорят, это старинный русский напиток, полезный от простуды. Хочется самой приготовить для мужа простывшего. Есть проверенный рецепт, чтобы не умереть от приторности? Спасибо большое!
#продукты #рецепты