Сколько градусов должно быть в холодильнике?

Градусы устанавливаются просто, но по науке.
Основная камера +4°C (отклонения в один градус допускается).
При +4 бактерии почти не размножаются, но продукты не замерзают. Зелень не вянет, охлажденное мясо хранится 2–3 дня и т.д. Если поставите +2, овощи начнут портиться от холода, а если +6°C, готовые блюда скиснут за пару дней.
Морозилка –18°C. Это золотой стандарт для домашних морозилок. Все замораживается качественно, но компрессор не надрывается. При –12°C мясо хранится всего пару месяцев и теряет вкус, а при –24°C просто изнашивается мотор, а разницы в сохранности продуктов почти нет.
Не поленитесь, выставите температуру правильно. Не верьте безусловно встроенному дисплею.
Поставьте термометр в стакан с водой и поставьте стакан на среднюю полку холодильника на 2 часа. Выставьте регулятор так, чтобы термометр показывал 4°C. Так же поступите и с морозилкой.