Кто разбирается в мидиях, подскажите пожалуйста

Соазу разделанные покупай раз не разбираешся.

Вы купили замороженные мидии? Значит так. Берёте сковороду, немного растительного и сливочного масла. Потом пару зубчиков чеснока, чеснок подрумянить и выкинуть. Высыпать замороженные мидии на сковородку, залить стаканом белого вина, закрыть крышку, поставить на средний огонь. Через 10 минут добавить зелень, цедру лимона. Потушить еще пару минут до готовности. И не страдайте ***. К ним отварите на гарнир макарошики с сыром и налейте остатки вина в бокал)

Может, тогда уместно добавить, что были бы они живыми, они бы раковину закрыли и держали сомкнутой при помощи мышцы. А если бы были мертвыми, то держать стало бы некому, и створки разошлись бы. Так мы определили бы, какие не пригодны.
Но при заморозке каюк пришел быстро и сразу всем: кто замерз так быстро, что не успел раскрыться; кто успел открыться, борясь с холодом, но всё равно замерз насмерть; кому повредили раковину в общей куче в рыболовной сети или закидывая в морозилку, и сразу заморозили.

И треснутые нормальные. Можно есть спокойно

Гениально, спасибо!

Большое спасибо 🤗

Спасибо, действительно, верно)
Когда первый раз с чем-то новым сталкиваешься много вопросов, но видимо это продукт не для меня)

Спасибо)