Посуду (кроме тарелок) и приборы - на коврик для сушки, есть два коврика, один в стирке, другой в работе. Тарелки стекают на поддон, да, но у меня поддон быстро сохнет, луж там нет - просто периодически мою поддон, чтобы был чистый. Чистым полотенцем вытираю только большую посуду, если не хватает места, чтобы не занимало коврик. А в целом полотенце должно быть чистым, конечно. Для таких случаев у меня корзинка с чистыми полотенцами стоит. Потом этим же полотенцем я протираю поверхности, и в стирку.
Как у вас?