Моющие средства растворяют жир. Это значит, что и мембрану бактерий они тоже растворяют, так как она состоит из жиров. По сути бактерии дохнут от того, что их внутренности выпускаются наружу из-за разрыва мембраны. Тот же принцип с мылом. Оно также убивает большую часть бактерий на руках. Для этого не обязательно использовать воду, нагретую до 60 градусов.
Обеззараживает ли она? Убивает бактерии?