Жаровня/противень - в чем разница?

Мы тоже не знаем, автор)

Жаровня толстая и эмалированная. Тесто не пропечется и прилипнет все.
Ее только для запекания овощей, мяса.

Выпекать - выпечка из теста.
Запекать - овощи, рыбу, мясо и т.п.

Жаровня не предназначена для выпекания пирогов,потому-что не дает достаточной циркуляции жара в верху духовки,от этого пироги будут снизу подгорать,а верх будет сырой.Это типичная ошибка всех кто жалуется на духовку.Для выпечки пирога или пирогов предназначен противень меньшего размера,который устанавливается по-центру решетки в выступающие пазы,он дает жару циркулировать по-всему объему духовки,отчего пирог или пироги равномерно пропекаются и с низу и сверху.

Горит все на ней. Жаровня разделяет духовку на 2 части и не даёт воздуху правильно циркулировать по всему объему духовки. В результате под жаровней температура будет градусов на 15-20 больше чем над. Низ горит, а верх не пропекается. И ещё выпечка сухая в итоге. У меня тоже Гефест, сначала грешила на духовку, а потом разобралась с принципом работы и было мне счастье;-)

На противне можно и выпекать, и запекать всё что угодно. В общем, на противне готовить можно всё. Жаровня не предназначена для непосредственного приготовления еды, она используется как поддон, на который стекает жир с готовящихся на решётке продуктов или с гриля. Так написано в инструкции к плите.

Так так и надо называть поддон - поддоном, а не жаровней. Так как жаровня это всё-таки совсем не поддон, а посуда в которой жарят, запекают, ну и т.д.

Хи! Ну это вопрос к производителю. Я чисто интуитивно готовил все на противне. Только сейчас и узнал, что жаровня - это поддон!

в описании жаровни поддона противня в плите гефест производители перемудрили

Наконец-то я поняла разницу между жаровней и противнем, смотрела видео обзор, там тоже дают неверную информацию

Я ейчас в инструкции к плите почитал кстати тоже к гефесту , там сказано что жаровня нужна длч того чтобы с противня капал жир и соки

Спасибо! Теперь понятно! В инструкции описание таково, что я ничего не поняла!

Мы тоже много лет,оказывается жаровню использовали ,как противень.

Они, наверное, сами не знают, что пишут. 😊

Спасибо, что объяснили. Буду ещё пытать свою духовку. Плита нравится, а вот с духовкой разочаровалась.