Вы станете есть курицу, если она пахнет?

Здравствуй, Никита!
Здесь Есть много путей решения.
Самое главное на мой взгляд прекратить поддерживать (материально, денежно и как-либо иначе) недобросовестных, так сказать, производителей. Оное означает в частности что не нужно приобретать у них курицу, т.о. стимулируя их деятельность и способствуя производству новой партии (Куры промышленные ещё при жизни оставляют желать лучшего, не говоря о том, как их обрабатывают). Понимание только одного этого приведёт рано или поздно к "сворачиванию лавочки" (даже Банально из-за отсутствия спроса), или вразумит производителя или хотя бы побудит его делать на лучше.

Пути могут быть следующие:
-Приобретать курицу у знакомых деревенских производителей (непромышленных, частников)
-Посмотреть в сторону рыбы;
-Стать вегетарианцем или просто значительно снизить кол-во мясной пищи;
-Кушать относительно мало белка (как раст, так и жив), но при оном обязательно давать мышцам нагрузку;
-Научиться обходиться меньшим кол-вом пищи, но при оном полностью получая всё нужное от скушанной пищи;
-и.т.д. Всё зависит от конкретного человека и от конечной цели, но так или иначе поддерживать недобросовестных производителей нужно прекратить;

Удачи!

Здравствуй!
Поинтересуюсь подробнее о процессе приготовления мяса (в частности Курицы, рыбы) посредством Маринования (как с последующей термообработкой , так и в сыром виде) с момента получения мяса от, н-р, Продавца до момента употребления. Ранее самому не приходилось готовить мясо (с процессами брожения есть хороший опыт), поэтому буду Рад узнать ключевые моменты и иные особенности.
С Уважением!

Вспомнилось По теме автора: Кур с "Запах тухлых яиц" можно вымочить в растворе соли и кориандра (Соль100гр и Кориандр~2чл на 1л Воды) в холоде на ночь, затем раствор выкинуть а курицу термообработать. Как-то раз пробовал ради интереса такое выполнить и затем долго~1,5-3ч Запечь в Латке при температуре~120-150гр - почти нет ни запаха ни вкуса
неприятных "тухлых яиц", тогда как до вымачивания "запах тухлых яиц" был весьма сильный. Курица получилась Вкусная. Все, кто решил отведать Кушанье, Живы и Здоровы по сей день))). Но это не значит что такую
курицу стоит есть и тем более постоянно и что она достаточно полезна. Скорее наоборот её лучше выбросить и она вредна. К слову, можно прекрасно жить без кур и вовсе без какого-либо мяса.

Здравствуй, Kat!
Интересную вещь ты подметила с неприятным Запахом от того места в костях. Интересно узнать следующее:
1.Запах в упомянутом тобою месте от Костей Это запах "тухлых яиц" или что он из себя представляет?;
2. У приобретаемых тобою кур из магазинов, затем с рынка летом у разных продавцов и затем с рынка зимой - Это один и тот же запах от костей (более или менее выраженный), т.е. запах одного и того же компонента/Вещества?
3. Куры, которые с рынка летом, абсолютно без запаха от костей или тоже запах неприятный слабый есть?

К слову, Я не работал на птицефабрике, не выращивал животных, а занимаюсь темой питания, Здоровья. Рекомендую прочитать моё предыдущее сообщение (там есть несколько решений прекращения оного безОбразия с некачественными продуктами (в т.ч. Куры), а также совершенно разные взгляды на решение трудностей с питанием). В отношении твоих вопросов скажу следующее: "Где покупать хороших кур?" - либо у Знакомых существующих, к которым есть доверие в оном отношении и которые выращивают кур "как для себя", а не "только для Продажи", либо искать и найти новых. Есть вариант самому выращивать, но этот вариант для многих "не вариант". При приобретении кур у неизвестных продавцов или к которым доверия нет лучше задать наводящие вопросы, аккуратно поинтересоваться происхождением кур, как выращивают, чем кормят. Да и сам продавец должен вызывать приятные ощущения, иначе я не стал бы у него приобретать или стал бы только в крайнем случае.

"из за какого компонента корма такая вонь что делать?" Самому интересно узнать какой это компонент или компоненты, но дело не только в одних Составляющих корма. Здесь в комплексе полагаю имеет место быть отвратительные условия содержания, плохое отношение (Главная особенность) и обращение с птицей, ограничение в Подвижности, Недостаток Свежего воздуха, солнечного Света, избыток одних компонентов корма и одновременно недостаток вторых компонентов корма, а также иные факторы. КомпонентИскомый содержит Азот. Полагаю в промышленности (и не только, н-р, частники некоторые "для продажи") Курей кормят таким образом, что они получают чрезмерно много белковых веществ, азотистых веществ, а в совокупности с иными неблагоприятными факторами вследствие оного кости гнить начинают ещё при жизни курицы, да и сам организм курицы еле справляется с нагрузкой отравляющего воздействия от избытка белковых и азотистых веществ. А определённые (не все, а именно определённые) белковые и азотистые вещества (в т.ч. все Гормоны) включают в корм в т.ч. для быстрого выращивания (при оном качество "выращенного" никого не волнует, зачастую даже самого покупателя, но благо дело есть, те кто настроен отличать "зёрна от плевел"). Вот и получается что стремление меньше совершить телодвижений/труда, быстрее вырастить кур, побольше заработать в совок-ти с наплевательским отношению к покупателю (в т.ч. какую пользы или вред он получит) приводит к неограниченной потере качества (Да да - "аж выворачивает"). Поэтому в т.ч. нужно прекратить поддерживать недобросовестных производителей и при каждом случае поддерживать добросовестных.

Щта правдатакая быват?

Когда покупаем в магазинах что-то замороженное, то часто оно уже не первой свежести и не первой заморозки!

Тут не от фирмы зависит, а как. Магазин сохраняет продукт, купила скумбрию копченую вчерашним числом. Она воняет тухлятиной, а все потому что у нас в магазине поставка стоит целый день в тепле. Её только к вечеру по прилавках рассовывают

У меня тоже кошка с душком есть не будет

Мы вот купили фермерскую в вакууме, открыли а запах странный, хотя выглядит идеально, а стоимость 600р. Может для вас это копейки, но я так не считаю. И что прикажете делать? Выкинуть???

Правду говорят: человек не свинья, - все съест! А куда деваться пенсионеру? Давал было коту на пробу, - не ест! Соседка сказала, что это жестокое обращение с животными, - криминал [статья мол, есть]... А то, что частные предприниматели травят пенсионеров, - это не жестоко?

Фермеры, те же частные предприниматели и их, к сожалению, никто не проверяет!
Верните колхозы, там все сельское население работало, и присматривали друг за другом, и все по людски было, на совесть, потому ничто не воняло и никто не травился! Сейчас сельское население звереет, мается без работы, обворовывают хаты в отсутствие хозяина... Режут больную или сдохшую живность и везут в город на рынок продавать...

Нет, конечно.
Отравление дороже выйдет, чем выбросить.

Можно еще вымачивать в слабом р-ре марганцовки, но лучше до этого не доводить и более тщательно выбирать продукты в магазине.

в некоторых заполярных регионах едят мясо с душком-это деликатес. закапывают, а потом через время достают и едят БЕЗ обработки.

видать у вашей 2ой половины ванючие яйца

Тоже вчера в Окее купила ножки,а они воняют, зашла почитать советы😂

Мои кошки(13+4котенка)мясо,если оно с душком,есть не будут.Они и свежее то перебирают,одно едят,а от другого носы воротят(думаю что охлажденную курятину обрабатывают химией какой то,чтоб продлить ей сроки хранения)а уж с запахом и подавно))

Мясо с душком-Копальхен называется.И если вы его не едите, так сказать,с детства,то сильнейшее отравление,это минимум,вам будет обеспеченно.
Как то так...))

я бы не стала. Сейчас привезли 4 упаковки охлажденной куриной грудинки, вакуумные упаковки вздутые, как консервы испорченные, конечно, сообщила поставщику и выбрасываю их, нельзя своим здоровьем рисковать. Там же гнилостные бактерии, потом куча болезней может возникнуть.

Хм… а если женскими?

Ты адекват ?

если в магазине от даты упаковки прошло 3-4 дня, все, легкий запах присутствует, это вообще всегда и во всех магазинах. Обычно беру либо с сегодняшней датой, либо 1-2 дня. Вот тогда норм. Я не представляю как она хранится до той даты что указана на упаковке.

Прости, пожадуйста, но иначе не сказать:- побоялась-ссыкуха.

Я часто так делал, главное, побольше уксуса,он не только убивает запах,но и бактерии.

смотря чьими яйцами

Если тухлыми то не свежая! 😀

Купили куриные бедра, пахнут ужасно, даже не знаю как описать этот запах, но это не запах тухлого мяса, сроки все хорошие, брали в пятерочке, кот ест, муж говорит нормально, пожарим и все будет ок, но я как-то не рискую пробовать... Не знаю стоит ли нам вообще терять время на еë приготовление...

Сегодня "петелинку" в вакуме открыла..пахнет очень сильно неприятно..что это такое задохнулась или испортилась как можно понять срок годности истекает сегодня..незамороженная была..

Проверьте еще раз, возможно вы имеете дело с яйцами

Думаю, ваша проблема на глубинном психологическом уровне! Это не норма!

Видать, всё пошло плохо

Серьезно? То есть по вашему портить целостность упаковки это норма?

Мало того матершинница. Да еще и кошек травить собралась. ***!

Это не от производителя зависит а от холодильника в магазине где хранят курицу. У нас только Петелинка,второй раз приносят по срокам годности ещё 4 дня,а она липко-скользкая и с запахом. У вас видимо хороший ларь и холодит нормально,а у нас или сильно б/у и уже не выдает нужной температуры,либо незнаю,может на складе или при перевозке были нарушения температурного режима