Блюда,которые вы зареклись готовить на Новый год

запеченого поросенка

слишком уж мордочка жалостливая

Ничего с черносливом и сухофруктами, с грибами, с клюквой и брусникой. Это часто используется в начинке к птице, например.

Надо готовить то, что будет вкусно съесть потом. Допустим, селедка под шубой, ежели постоит, будет ещё вкуснее. Хотя я лично все горячее люблю есть свежим. Никогда ничего более 2-х дней не хранится, потом невкусно.

Если семья небольшая, то ничего большого. Того же поросенка, ни к чему. Как-то к нам приезжали на новый год бабушка с дедушкой, давно...Так стол ломился от еды! Все было очень вкусно, но ОЧЕНЬ много. Потом еле доели, что-то выкинули. А ещё больше должно быть легких закусок, салатов, поменьше горячего и тяжелого. Вот так.

гуси и утки тоже какие-то невеселые получаются ((

а я не люблю селёдку под шубой,хоть убей.

разные рецепты перепробовала,советовали яблоко зелёное добавлять,

желатином заливать,не идёт мне этот салат и всё.

Я к себе прислушивалась,чЕго смущает то...

оказывается,не понимаю сочетания свеклы и самой селёдки.

Если сельд,то с варёной-жареной картошкой,и баста)

А я за шубу Родину продам!!!

мандарины разлюбила,их тоже не будет)

бананы могу есть в любом количестве

А про напитки кто что скажет?(вино-шампанское-водка)

красное вино-в топку))

даже хорошее,дорогое

не примите за разводку,просто не хочу.

лучше уж водки пару рюмок выпить.Со мной такая метаморфоза в первые два года

впервые за два года

Даже я вставлю пару слов.

Навевают уныние блюда, котоыре быстро пропадают и меняют вид - портят праздник.

Это, в 1ю очередь, горы салатов под густым слоем майонеза.

у нас семья небольшая, гостей нет, ночью есть никто не хочет. раньше наготавливаал, а ели очень мало, так зачем это нужно, теперь готовлю мало и что то легкое. салатики поедим, а горячее вообще никто не ест.

Горячее в праздник рулит и бодрит.

может бывало такое,готовили из года в год одно и то же,а потом приелось?

Я в обще зареклась готовить :)

Теперь отмечаем не дома, и все счастливы, а то пока бегаешь с этим столом, потом уже не чего не хочется :)

винигрет

Из всех салатов,мой самый нелюбимый.

Рыбу запеченную готовить не буду,из за неё потом квартира 2 дня воняет.

а как насчот тазика оливье?

мои прям мысли,жму вашу руку:)))))))))))))))))))))))))))))

всегда считала что у других он лучше получается

В гостях например когда ела

не пойму ничего(

Мы новый год всегда отмечаем налегке. Всяческие бутербродики, сырная, мясная нарезка, фрукты, вино. Шампанское под бой курантов. Утром просыпаешься как огурчик с хорошим настроением и легкостью в желудке. А вот уже 1 января можно оторваться в течение дня.

Я как-то на НГ готовила так называемое мясо по-французски. Все сделала в лучшем виде, мясо, лук, шампиньоны, помидорчики порезала, сыр натерла. Осталось только в духовку поставить. А майонез забыла. Такая бяка получилась, жуткое дело.

Вот это больше не буду готовить из-за позорных воспоминаний )

А я ваще в 12.05 спать ложусь

Ну, Новый год-для меня грустный праздник, но почитав Ваши сообщения-так захотелось и праздника и вкусной еды...

Торт, потому что мы итак много салатов наготовим, наверное еще горячее будет. Наедимся, а торт уже в нас не влезет.

Обязательно! Новый год - это не Новый год без оливье.) Пусть некоторым он уже давно приелся. И все равно! Это для меня как традиция.

у меня Новый год-это праздник детства, а когда смешиваются запахи: оливье+мандарины+елка - это просто ностальгия

Блин, я так не хотела этот долбаный оливье. А МЧ на вопрос что хочет видеть на Новогоднем столе первым блюдом назвал именно его. Видимо придется ему маленькую пиалу сделать.

Мы вообще ничего особо не наготавливаем.

Не люблю, когда масса жратвы, когда объедаешься, когда потом все это тухнет в холодильнке.

Лучше фруктов побольше положить на стол, овощей, ну может один-два салатика.

Оливье не будет точно, алкоголя -ни муж ни я не пьём. Будут пару салатиков и одно горячее. Фрукты и сладкое

По опыту-практически никто не притрагивается к десертам и сладкому и никаких тортов и сладких пирогов и лучше пусть немного всяких фруктов.Да и горячее не могу сказать чтобы уж так ели все и точно даже если буду делать мясное или рыбу,то никаких гарниров,вполне достаточно свежих овощей и вообще все салатами наедаются. Куча всякой нарезки остается и заветривается,колбасу всякую народ вообще есть перестал, и все в банки опять складываешь,хорошо идет на холодные закуски язык говяжий вареный и вот его сметают обычно с хреном и горчичкой,немного буженины или ветчины,остальное из нарезок уже не едят вообще и сыры все засыхают и буквально понесколько ломтиков класть надо. Зато последнее время народ потянулся к простым блюдам и на ура уходит банальная картошка в мундире холодная и порезанная кружочками и селедочка рядом))

холодная и порезанная кружочками и селедочка рядом))

картошка в мундире--вот это, ДА!)

По опыту, мы всегда в итоге пьем крепкий чай с лимоном и тортом!!! Или с мелкими легкими пирожными.

У нас не будет красного вина, от него засыпаем. И жирных продуктов.

Никакой рыбы и торта.

точно не буду ничего в духовке делать - ни пирогов, ни мяса или птицы - накрутишься около неё, а потом на фотках морда красная! :)))))

Это ж что нужно сделать, чтобы из нормальных продуктов типа мяса, шампиньонов и помидоров получилась бяка? получается бяка получилась бы и так, только майонез забил бы ее вкус:))

И вообще так называемое "мясо по-французски" жесть.

ну просто плюс миллиард к Вашему посту)))

да, десерт как-то для нас странно в НГ. Никто не доживает. и с годами поняла - меньше да лучше. Деликатесная рыбка, икорка, нарезка, маслинки, салатики. Пару стейков мясных или рыбных, пару картошек запеченых для любителей)

Мандарины для антуражу и натюрморту обязательны)

Я вообще сижу и стою (или пляшу) и одной руке бокал с шампанским, в другой - оливки. Все! НГ удался.

макароны(шутка конечно), крабовый салат,не едят его вообще все на мясо налегают

Новогодние рецепты:

http://offsites.narod.ru/woman.html#kulinar

У нас будет селедка под шубой, оливье, холодец. В духовке куриных ножек и крылышек нажарю. И все. 3 человека наедятся.

Не будет холодца, селедки под шубой, оливье, мясной нарезки. Не любим.

это точно

винегрет не буду,до того приелся в советские новые года.Ещё туда же холодец и пельмени,домашние разносолы типа маринованных огурцов-помидоров,разложенных по тарелочкам.Только если в салаты.

Хм, а у нас холодец уходит на раз, еще рыба соленая (только моим мужем соленая). А вообще у нас компания спитая и спетая))) мы уже 25 числа соберемся пельмени лепить на 1 января, а на сам НГ - шашлыки на горячее, как обычно, рыба соленая, язык, по салатику с каждой пары. Сладкого не надо действительно. И еще всякие пироги не печем.