в общем бабушка купила у знакомого пасечника мёд, он был немного подсахаренный, но ещё не твёрдый. постояв около месяца, он стал похож на тесто и стал вылазить из банки!!! это притом что было съедено четверть банки! кто нибудь знает, что это с ним?! забродил? испортился?! продали подделку?! и можно ли его есть?!
Я знаю, что он может закристаллизоваться, но. чтоб из банки вылазил, впервые читаю. Спросите у этого пасечника.
Гость
[2923098610]
#3
Он забродил вероятно, т.к. был незрелый. Медовуху сделайте!
Николай
[3308945881]
#4
надо мёд покупать у честных пчеловодов, например на сайте: пасека-павловых.рф
Лапка
[1771461917]
#5
есть нельзя, скорее всего мед забродил. Пасечник нечистый на руку оказался. Он либо пчел накормил сахаром, либо не дождался когда пчелы мед запечатают.
Пчеловод
[3275895131]
#6
фальсифицированный это мед, какой то дряни туда насыпали
Гостья
[1937842998]
#7
точно фальшивый!Пасечник - козел!
У нас есть своих несколько ульев. Не было такого, чтобы мед увеличивался в размерах.
Гость
[508322216]
#8
капец((( а так он вкусный! я его в чай добавляю
Шиповник.
[2201248785]
#9
Согласна. "Это какой-то неправильный мёд". ))
Гость
[1643905239]
#10
неправильные пчелы сделали неправильный мед!
Гость
[1145079330]
#11
Мед бродит потому, что лазят в банку или мокрой или облизанной ложкой! Или попало что- то туда, крошки и тп. К качеству меда это не относится! Нечего на пасечника гнать! Личную гигиену повышать надо!
Иногда бродит только мёд в самой верхней части ёмкости. Из-за того, что крышка была неплотной и он влаги из воздуха нахапался. Достаточно снять этот верхний разжиженный слоёк, а оставшееся использовать,как кондицию.
Гость
[1765076084]
#14
Скотти
Сообщение было удалено
есть забродивший нельзя?
Гость
[2923098610]
#15
Гость
Сообщение было удалено
Да можно, ешьте на здоровье, если вкус нравится. Если не нравится - прокипятите его, но тогда все полезные свойства потеряются. Используйте для выпечки - коврижки, пряники, медовые коржи для торта, козинаки, орехи в глазури. В маски для лица, тела, волос можно использовать.
Доця
[4160116510]
#16
Скорее всего в мед лазили грязной (облизанной) ложкой. Вот он и забродил.
Гость
[898821121]
#17
вроде еще что-то с влажностью есть связанное, когда он открытый стоит при продаже.
Гость
[1145079330]
#18
Гость
Сообщение было удалено
Ага, и в улье его пчелы крышками закрывают.
Гость
[3645244198]
#19
я бы не ела, т.к. полезных весчеств там нет, а зачем сахар кушать ?
Гость
[1145079330]
#20
Гость
Сообщение было удалено
Вам сахар необходим просто, он работу мозга улучшает. " весчеств", блин!
Ujcnm
[2073200167]
#21
Гость
Сообщение было удалено
по вашему, мёд в улье стоит в ведре? или прямо в улей налит? вообще-то он в сотах запечатанных
Гость
[3362367799]
#22
у меня подруга поела такого забродившего меда и умерла
Да, полезные свойства теряются при температурах более 35-40 градусов, имейте это в виду.
Кэти
[2540460775]
#28
Мед мог забродить из-за температуры в помещении.Скорее всего в комнате,в которой он находился было весьма тепло,и это повлияло на консистенцию меда.По идее мед должен находится в прохладном помещении для лучшего хранения
Гость
[3878139790]
#29
Гость
Мед обладает бактерицидными свойствами- ему облизанная ложка не страшна. Тут что-то другое