Подскажите, может кто знает, где в Москве можно курицу суповую купить, синенькую, которую долго варить надо?Хочется супа настоящего, а не из бройлера....
Когда будете варить немного спирта или водки добавьте,так быстрее сварится.
Штирлиц
[3609578664]
#3
кажется из старых кур или петухов суп нормальный. А домашнюю птицу только на рынках...они видны стазу,желтые такие...а не синенькие. На Замоскворецком рынке есть.
Motilek
[310874949]
#4
синенькая = испорченная????????????
Юля
[3674003811]
#5
"синенькая" в кавычках! Она , если домашняя, то стоит по 250 рублей за кг! Это вроде дороговато за курицу то!??? На Замоскворецком рынке сколько стоит? Мне бы на юго-западе.
ната
[3094894125]
#6
вот ведь вопрос!!! сыну 1 год, вечно ищу ему суп.продукты для здоровья. Покупаю ТОЛЬКО петелинскую грудку. всё.
Гость
[860673697]
#7
а я кроме Элинар, филе грудки без кожи ничего и не беру...Ну еще азу или гуляш из говядины. Все.
Синие курицы продаются в точках от производителей яиц. Я так понимаю, что некоторым курицам они дают свободу, они много бегают, поэтому не такие мясистые и жирные как бройлеры.