Ребенок в 3 года еще ничего не понимает, и называть его эмоциональным абьбзером это конечно надо додуматься.
В этом возрасте ребенок устраивает истерику потому что не может справиться с негативными эмоциями и они выплескиваются наружу, ему плохо и не комфортно, саморегуляция еще не развита у ребенка и оставлять и игнорировать его не лучший способ его успокоить, это может вызвать страхи и еще более бурную реакцию.
Если ребенок ведеть себя хорошо дома, но плохо в общественных местах, надо проанализировать не сбился ли у него режим, не голоден ли он, не устал ли, не перестимулирван ли и стараться предотвращать ситуации, чтобы не доводить до этого. И с пониманием относиться к тому, что ему плохо, быть рядом, успокаивать, разговаривать и отвлекать. Тактильный контакт - обнимать и гладить если дается тоже может помочь, просто понимать, что ребенку плохо и его мозг еле не развит до такой стапени, чтобы понимать весь спектр своих эмоций, которые его захлестывают. Так же надо учить ребенка распознавать эти эмоции, относиться к ним с эмпатией, называя их и сочувствуя ребенку, но при этом стараясь научить его решать проблемы предлагая ему совершенно немыслимые варианты, чтобы отвлечь и вовлечь в новый процесс «я понимаю, что ты сильно расстроен, но дело в том, что нам сейчас надо успеть домой, чтобы встретить папу с работы, как же мы будем его встречать если ты лежишь здесь? Давай подумаем: может вызовем за папой вертолет, он быстро сможет долететь, как ты думаешь? А как ты думаешь, а крыше есть где приземлиться? Мда, пойдем поспорим. А может он спрыгнет с парашюта? Как думаешь, там есть место куда приземлиться? Какие еще есть варианты чтобы он сюда добрался пока ты лежишь на полу? « и т.д