1. Крутые технические специальности. Из моего опыта - строительство, энергетика, машиностроение - все как сыр в масле катаются.
Техническая специальность вовсе не означает, что вам придётся инженером быть.
2. IT. Это уже меньше советую, т к специфичная сфера + много придётся доучиваться-переучиваться
3. Эконом хорошего вуза. Это наименее предпочтительный вариант, но с экономической коркой вы можете быть экономистом, финансистом, охотнее возьмут в вэд, логистику, закупки, маркетинг. Да и в целом будете иметь представление об экономической деятельности фирмы.
Не советую на все гуманитарные специальности: филологи (только репетом быть), историки, социологи, психологи, юристы. Отдельный пункт - журфак, реклама и со.