Гость
Статьи
Обязаны ли мне дать …

Обязаны ли мне дать чаевые?

Здравствуйте!
Месяц назад стала работать барменом, и после смены официанты сдают 10% чаевых на бар, где бармены, работающие в смене, делят их между собой. Все было прекрасно, пока в прошедшие выходные не вызвали на работу всех барменов (нас 4), и меня поставили не на бар, а на другую позицию, при этом в течение дня я помогала барменам в различных мелочах по их просьбам (мяту отделить несколько раз, чаи накрутить, овощи принести с холодильника и почистить, на склад сходить несколько раз за день, принести что-то), хотя на той позиции, куда меня поставили, у меня были совершенно другие обязанности, и помогать барменам я была не обязана. В конце смены бармены не посчитали нужным дать мне хотя бы 200 рублей чаевых за помощь, я буквально получила ничего. Как вы думаете, правильно ли они поступили? Или все же немного денег за помощь могли бы мне дать? Лично мне была данная ситуация обидна.
На этой неделе в выходные мы опять все вместе стоим в смене, и я боюсь, что выйдет такая же ситуация, а я не хочу делать не свою работу за спасибо.
74 ответа
Последний — Перейти
#1
Как-то мелочно это. И с вашей стороны и с их
#2
Vodolass-ka
Как-то мелочно это. И с вашей стороны и с их
В чем мелочность каждой стороны? Я хотела бы более развёрнутый ответ, пожалуйста
Гость
#3
Тебе же наверное говорили родители, что надо учиться? Хорошая профессия хорошая ЗП и уважение как к специалисту.
#4
Гость
Тебе же наверное говорили родители, что надо учиться? Хорошая профессия хорошая ЗП и уважение как к специалисту.
Как ваш ответ относится к вопросу, который задан в теме?
Викторинка
#5
Делайте вид, что некогда, либо просите их помочь на вашей новой позиции. 1 их просьба = 1 вашей.
Либо так прямо и говорите, что это не входит в ваши обязанности, но потом уже не соглашайтесь на любые чаевые.
Гость
#6
Вы свою работу делаете за зарплату, а не за чаевые.
Вообще не надо никому чаевые давать. Тогда вопрос распределения между работниками отпадет.
Захария
#7
Обязаны - тут странное слово..
А на той позиции, где вы работали, в другие дни, смены, другим сотрудникам " перепадало"?
Наверняка, они тоже носят, чистят..
Об вы чно , как?
Гость
#8
Плохая организация труда. Вот и всё.
Вообще, в этих общепитах с чаевыми давняя грызня. Была история женщины-официантки, которой довольные ею посетители дали за вечер 2000 долларов. Она хотела оставить их себе, а коллеги возмутились, что надо делиться.

В итоге, посетители встали на её защиту, потребовав оставить всё ей, потому что довольны они именно ею и хотели наградить именно её.

Если вам не достаётся денег и вы этим недовольны, наверное, причина в попустительстве хозяев и равнодушии коллег. Можете найти другое место - ищите.
Гость
#9
Katy
Как ваш ответ относится к вопросу, который задан в теме?
Напрямую, не хочешь работать за спасибо работай в сфере где тебя будут ценить. Если тебе тут могут дать чаевые, а могут не дать, то воспринимай это как приятный
Гость
#10
Воспринимай как приятный бонус и не более
Гость
#11
В следующий раз все свои чаевые себе оставляй. Нечего делиться.
Гость
#12
Гость
Плохая организация труда. Вот и всё.
Вообще, в этих общепитах с чаевыми давняя грызня. Была история женщины-официантки, которой довольные ею посетители дали за вечер 2000 долларов. Она хотела оставить их себе, а коллеги возмутились, что надо делиться.

В итоге, посетители встали на её защиту, потребовав оставить всё ей, потому что довольны они именно ею и хотели наградить именно её.

Если вам не достаётся денег и вы этим недовольны, наверное, причина в попустительстве хозяев и равнодушии коллег. Можете найти другое место - ищите.
Обычно у них принято делить, т.к. чаевые дают официантам. Вообще раньше не было чаевых и не надо было это побирательство привносить с запада. В ресторане и так цены заложены в несколько крат, это и зарплаты официантов и барменов включены.
#13
В следующий раз не помогайте им и точка.
Гость
#14
ну так если не обязана им помогать то не помогай
но ты работаешь лишь месяц и уже качаешь права. Тебя вернут в бармены или отстранили т к не справилась?
Гость
#15
Перед выходом на смену оговорите условия. Если с вами делиться чаемыми не будут, то не помогайте. Но учтите, что если вам понадобится помощь, то вам наверняка не помогут.
Гость
#16
На другую позицию поставили вас.
Уточните у вашего менеджера. вы должны там помогать барменам или нет
#17
Гость
Вы свою работу делаете за зарплату, а не за чаевые.
Вообще не надо никому чаевые давать. Тогда вопрос распределения между работниками отпадет.
З/п я получаю. Но если есть система чаевых, то чай должен распределять я поровну, либо если у меня просят помощь, то она должна быть оплачена.
#18
Захария
Обязаны - тут странное слово..
А на той позиции, где вы работали, в другие дни, смены, другим сотрудникам " перепадало"?
Наверняка, они тоже носят, чистят..
Об вы чно , как?
Других сотрудников не просили помочь, тк они не бармены
#19
Гость
ну так если не обязана им помогать то не помогай
но ты работаешь лишь месяц и уже качаешь права. Тебя вернут в бармены или отстранили т к не справилась?
Меня не снимали с должности бармена, а поставили на другую позицию из-за того, что вызвали всех барменов, и нас оказалось слишком много
Захария
#20
Katy
Других сотрудников не просили помочь, тк они не бармены
А на какой вы были позиции?
Отвлекаясь на "овощи принести'?
Гость
#21
Katy
Меня не снимали с должности бармена, а поставили на другую позицию из-за того, что вызвали всех барменов, и нас оказалось слишком много
значит это будет редко повторяться, не стоит ругаться на 1 месяце работы
#22
Захария
А на какой вы были позиции?
Отвлекаясь на "овощи принести'?
Продавец. Продавала напитки и еду на вынос, следила за витриной и холодильником. Делала списания. Следила за количеством товара, молока для кофе, кофейных зерен в кофемашине в "Мини-баре", как его называют.
Гость
#23
Katy
З/п я получаю. Но если есть система чаевых, то чай должен распределять я поровну, либо если у меня просят помощь, то она должна быть оплачена.
Тогда откровенно поговорите с барменами. Выясните, почему они весь день просили вашей помощи, но в итоге не поделились с вами чаевыми. В этом разговоре нет ничего постыдного. Наоборот, человека, который умеет отставать себя и не стесняется говорить прямо, уважают.
Захария
#24
Katy
Продавец. Продавала напитки и еду на вынос, следила за витриной и холодильником. Делала списания. Следила за количеством товара, молока для кофе, кофейных зерен в кофемашине в "Мини-баре", как его называют.
Так этим сотрудникам перепадают чаевые?
#25
Гость
значит это будет редко повторяться, не стоит ругаться на 1 месяце работы
Я и не ругалась. Просто мне обидно от произошедшей ситуации, и сейчас я пытаюсь разобраться, какая из сторон была не права
#26
Гость
Тогда откровенно поговорите с барменами. Выясните, почему они весь день просили вашей помощи, но в итоге не поделились с вами чаевыми. В этом разговоре нет ничего постыдного. Наоборот, человека, который умеет отставать себя и не стесняется говорить прямо, уважают.
Наверное так и стоит сделать. Спасибо
#27
Захария
Так этим сотрудникам перепадают чаевые?
Есть отдельный человек, который устроен на должности продавца и выходит работать продавцом. И этот человек выполняет ТОЛЬКО обязанности продавца. Он никому не помогает в течение смены, выполняет только свою работу. И за свою работу ему чаевые не платят.
Я же изначально не продавец, а бармен, и меня поставили перед фактом о том, что я буду работать в "этой" смене продавцом, а не барменом только в утро смены, когда я приехала на работу. При этом бармены просили меня помочь всю смену, и я им помогала, и я считаю, что хотя бы 200 рублей за свою помощь я могла бы получить.
Захария
#28
Katy
Есть отдельный человек, который устроен на должности продавца и выходит работать продавцом. И этот человек выполняет ТОЛЬКО обязанности продавца. Он никому не помогает в течение смены, выполняет только свою работу. И за свою работу ему чаевые не платят.
Я же изначально не продавец, а бармен, и меня поставили перед фактом о том, что я буду работать в "этой" смене продавцом, а не барменом только в утро смены, когда я приехала на работу. При этом бармены просили меня помочь всю смену, и я им помогала, и я считаю, что хотя бы 200 рублей за свою помощь я могла бы получить.
Я же простой вопрос задала...
Не заведено делиться с продавцами
Вот и не поделились
Все же вы работали НЕ барменом
#29
Katy
В чем мелочность каждой стороны? Я хотела бы более развёрнутый ответ, пожалуйста
Хоти дальше 😂
#30
Захария
Я же простой вопрос задала...
Не заведено делиться с продавцами
Вот и не поделились
Все же вы работали НЕ барменом
И помогать я была НЕ обязана, но меня просили и я помогала
#31
Vodolass-ka
Хоти дальше 😂
Ясно. Лишь бы ляпнуть что-то, а аргументы - явно не ваш конёк
#32
Katy
Ясно. Лишь бы ляпнуть что-то, а аргументы - явно не ваш конёк
Делай добро - бросай его в воду. Или ты всегда помогаешь за вознаграждение? Тогда помощь окружающим - явно не ваш конёк. Я уже почитала твои ответы сверху, тебе что-то объяснять и аргументировать бесполезно, ты лишь ищешь поддержку, а несогласных за дибилок держишь 🙄🙄🙄
Захария
#33
Katy
И помогать я была НЕ обязана, но меня просили и я помогала
Ну и ничего страшного
Вам никогда и никто ни в чем не поможет?
Это другой вопрос уже(
Гость
#34
Katy
Я и не ругалась. Просто мне обидно от произошедшей ситуации, и сейчас я пытаюсь разобраться, какая из сторон была не права
если уж говорить об этом, в след раз когда вас попросят о помощи скажите как бы шутя "А чаевыми поделишься?" или что-то вроде. Без напора. И посмотрите на реакцию.
Гость
#35
Vodolass-ka
Делай добро - бросай его в воду. Или ты всегда помогаешь за вознаграждение? Тогда помощь окружающим - явно не ваш конёк. Я уже почитала твои ответы сверху, тебе что-то объяснять и аргументировать бесполезно, ты лишь ищешь поддержку, а несогласных за дибилок держишь 🙄🙄🙄
вообще-то они не из своего кармана чаевые берут, при чем тут какое-то "добро" на работе? демагогию развел...
#36
Vodolass-ka
Делай добро - бросай его в воду. Или ты всегда помогаешь за вознаграждение? Тогда помощь окружающим - явно не ваш конёк. Я уже почитала твои ответы сверху, тебе что-то объяснять и аргументировать бесполезно, ты лишь ищешь поддержку, а несогласных за дибилок держишь 🙄🙄🙄
Добро - это покормить животное на улице, перевести бабушку через дорогу, уступить место в транспорте, подсказать дорогу, донести сумки пожилому человеку до дома, придержать дверь женщине с коляской. А работа и любая рабочая деятельность делаются за деньги. Не надо утверждать что мой конёк, а что не мой, вы меня знать не знаете.
И прекратите мне тыкать, в конце концов, мы на "Ты" с вами не переходили!
#37
Гость
если уж говорить об этом, в след раз когда вас попросят о помощи скажите как бы шутя "А чаевыми поделишься?" или что-то вроде. Без напора. И посмотрите на реакцию.
Реакция может быть абсолютно разной) Могут ответить, поделюсь, а могут сказать, а с чего вдруг?
#38
Вообще это не справедливо давать чаевые! Есть множество профессий более полезных где чаевые не предусмотрены!
#39
Дмитрий Д
Вообще это не справедливо давать чаевые! Есть множество профессий более полезных где чаевые не предусмотрены!
Врачей благодарят, могут деньгами, могут шоколадками/алкоголем, цветы дарят.
Учителям и воспитателям тоже подарки дарят.

В теме другой вопрос, не о других профессиях, а о конкретной ситуации.
Красотка
#40
Не делайте. Если возникнут вопросы - так и скажете - вы мне в прошлый раз не заплатили и я не обязана помогать. Со всеми возмущениями пусть к начальству идут.
Гость
#41
Нет,не обязаны.
Гость
#42
Я вообще не понимаю концепции чаевых. Другие люди точно так же работают, но им ничего не приплачивают сверх. В снг, в европе у любого персонала есть фиксированный оклад, есть трудовое законодательство и все такое, тут не дикий запад. Что еще за спонсирование посторонних людей.

Чаевые имеют место, если тебя обслужил очень приятный человек, поднял настроение. Или если ты долго-долго и пп ал персоналу мозги особыми потребностями или запросами (чтобы без лука, что аллергия на то, на это, а что в составе этого блюда, есть ли там чешуя морского ежа и т.д.) - если ты сложный клиент, то да, неплохо бы компенсировать это, если тебе сделали что ты хотел.

Но в 90% случаев тебе просто нерасторопно тащат тарелку со стандартным заказом из пары простых позиций (кофе, круассан) и делают это с так себе миной - за что чаевые?
донна Ослабелла
#43
Aвтор, название темы должно быть "обязаны ли поделиться чаевыми". Да, они некрасиво поступили. Получилось, что вообще все (вся смена) при чаевых, кроме вас? Тогда не помогайте больше. Может, до них дойдёт. Начальство вам напрямую велело им помогать?
#44
Вопрос к официантам и их гостям.
По теме есть что ответить?
#45
донна Ослабелла
Aвтор, название темы должно быть "обязаны ли поделиться чаевыми". Да, они некрасиво поступили. Получилось, что вообще все (вся смена) при чаевых, кроме вас? Тогда не помогайте больше. Может, до них дойдёт. Начальство вам напрямую велело им помогать?
Нет, не велело
Те-кilla.🌵
#46
Katy
Меня не снимали с должности бармена, а поставили на другую позицию из-за того, что вызвали всех барменов, и нас оказалось слишком много
Но это конечно уже смешновато, потому что так бизнесмены, особенно в это время не делают. Они не больные платить лишним людям и отправили бы кого-то домой.
А что у Вас вообще за заведение? Два бармена в смене?
Те-кilla.🌵
#47
Katy
Продавец. Продавала напитки и еду на вынос, следила за витриной и холодильником. Делала списания. Следила за количеством товара, молока для кофе, кофейных зерен в кофемашине в "Мини-баре", как его называют.
Что значит продавала? Вы в кассу вносили?
Те-кilla.🌵
#48
Katy
Есть отдельный человек, который устроен на должности продавца и выходит работать продавцом. И этот человек выполняет ТОЛЬКО обязанности продавца. Он никому не помогает в течение смены, выполняет только свою работу. И за свою работу ему чаевые не платят.
Я же изначально не продавец, а бармен, и меня поставили перед фактом о том, что я буду работать в "этой" смене продавцом, а не барменом только в утро смены, когда я приехала на работу. При этом бармены просили меня помочь всю смену, и я им помогала, и я считаю, что хотя бы 200 рублей за свою помощь я могла бы получить.
Сколько у них были чаевые? У каждого по сколько?
Те-кilla.🌵
#49
Красотка
Не делайте. Если возникнут вопросы - так и скажете - вы мне в прошлый раз не заплатили и я не обязана помогать. Со всеми возмущениями пусть к начальству идут.
Новенькой на роботе очень желательно подружиться. Вот это пусть идут.. к начальству это просто самой себе стрелять в ногу.
Ну ладно, и в дополнение скажу тут. Помочь Своим коллегам, автор же тоже бармен, это нормально. Мух там с тоски убивая или даже в гости придя не в смену - можно помочь. Не за чай. А что Вы, автор, их любите, расположены к ним и вы команда. Нет, мелочиться за два рубля в этом случае точно не надо. Посмотреть за молоком не стоит больших трудов. Или пощипать мяту. Фигня, автор. Вы сдружитесь лучше, полюбите свою работу, сплотитесь. Вы будете чувствовать себя в своей тарелке, Вам будет хотеться на эту работу к этим людям. Ходить на работе с козлиными мордами и срацо кто кому недодал 50 рублей это не лучше. Это ужас.
Иногда надо чуть-чуть проиграть, чтобы побольше выиграть. Надо быть хитрее. Выпейте кофе в баре вместо этих 200 рублей, выпейте два капучино и лимонад с мятой и клубникой или мороженым коктейль, Вам же никто на это ничего не скажет. Вот Вам и бонус.
Те-кilla.🌵
#50
Гость
Я вообще не понимаю концепции чаевых. Другие люди точно так же работают, но им ничего не приплачивают сверх. В снг, в европе у любого персонала есть фиксированный оклад, есть трудовое законодательство и все такое, тут не дикий запад. Что еще за спонсирование посторонних людей.

Чаевые имеют место, если тебя обслужил очень приятный человек, поднял настроение. Или если ты долго-долго и пп ал персоналу мозги особыми потребностями или запросами (чтобы без лука, что аллергия на то, на это, а что в составе этого блюда, есть ли там чешуя морского ежа и т.д.) - если ты сложный клиент, то да, неплохо бы компенсировать это, если тебе сделали что ты хотел.

Но в 90% случаев тебе просто нерасторопно тащат тарелку со стандартным заказом из пары простых позиций (кофе, круассан) и делают это с так себе миной - за что чаевые?
Это прикол для клиентов по сути. Ну нравится людям почувствовать себя барином. Лишить или вознаградить чаевыми. Так поход в рестик-кафе превращается в целый концерт. Просто можно и на кухне поесть. А здесь тебя обслуживают. У тебя ручки белые. Ну и рассматривают, кто как улыбнулся, кто в лепёшку расшибся, кто расторопный, кто нравится - не нравится внешне. Официант немного как актёр, немного как клоун и это некое шоу в ресторанном бизнесе. Я считаю это интересным всё же.