Открытие своего дела

"Жри, свинюка!!!" - реклама гарантирована
будет только из любопытства идти и по всех соцсетях фоточки разойдутся

Открыть кондитерскую можно даже с кухни — главное, начать с малого: сделать ИП или самозанятость, готовить вкусно и красиво, продвигать себя в соцсетях. Название придумай весёлое и запоминающееся, например, «Сладкий момент» или «Пышка».

Ночной дожор (можно ещё развиться в сторону ночного кафе, раз название такое)

Ну для начала определитесь с местом. Потом определитесь с системой налогообложения. Потом дуйте в налоговую открывать ИП, после получения документов из налоговой - купить электронную подпись и дуйте в налоговую получать сертификат электронной подписи на эту электронную подпись.

Подготовьте компьютер рабочий, где будет устанавлен крипто про csp 5, для этой электронной подписи. После регистрируйтесь в честном знаке, роспотребнадзоре. ЭДО. Открывайте расчетный счет в банке для бизнеса.

Далее определитесь какая будет касса. Будет ли это касса собственная или вы арендуете у банка. Если своя какое ПО будет стоять, будет ли это компьютер или какой нибудь планшет.

это по части оформления. С названием сами определитесь