Всем привет. С чего бы начать.. Подвернулся шанс взять магазин продуктовый в аренду,я воспользовалась этим шансом.Первые 2 года всё нормально было,в нашем районе было мало магазинов. И вот начали строить все свои магазины,пооткрывались,и клиентов всё меньше и меньше.Да еще и бытовые проблемы есть,связанные с финансами.Двое дочерей подросткового возраста,одежда,школьные принадлежности и всё такое тоже надо.Дом свой,машина в кредит.Расплачиваться надо.В общем помогите:подскажите как привлечь клиентов?что вас привлекает именно в продуктовых магазинах,какие нибудь может бизнес секреты знаете?подскажите пожалуйста.буду благодарна за ответы💟
В Ашанах и Лентах не только цены пониже и скидки , но мне нравится в них ещё и то,что, в них товар САМА выбираешь , а в маленьких тебе набирает ПРОДАВЕЦ. Естественно ,я себе отборное положу , а продавец ,наоборот, попытается спихнуть не оченьхорошее в первую очередь. Так что не конкурент Вы им .
Гость
[2000204439]
#102
Глаз
Сообщение было удалено
"и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания"!, -вот это именно то, о чем я говорила (кафе в магазине). А Вы Глаз, совсем и не Глаз оказывается, смотрю в книгу, а вижу "Ф-игу". Если бы по закону нельзя было, давно бы уже все круглосуточные позакрывали.
Глаз
[2121203080]
#103
Луиза
Сообщение было удалено
Просто продавцы тебя не любят. У нас тут наоборот, и положат получше, и могут отсоветовать брать несвежее (ну не владельцы уж, понятно). Серьезный плюс некоторых точек.
Глаз
[2121203080]
#104
Гость
Сообщение было удалено
+ фермерам + другим ип, признаваемым сельскохозяйственным товаропроизводителями. Не, ну я понимаю, что в России законы не для всех писаны, выдумают себе "если 150 метров, то можно", или "раз парковаться негде, значит и на газоне можно" и паркуются.
Гость
[410836775]
#105
Глаз
Сообщение было удалено
Вы выдержку из закона трактуете по-своему. Там же все ясно-понятно расписано: и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания, а также фермерам и другим ип, признаваемым сельскохозяйственным товаропроизводителями (может так понятнее будет?). Хотя если уж так интересно (если хотите магазин круглосуточный открыть), в налоговую сходите, они понятнее объяснят, но большая часть дохода уходит на налоги, хотя в накладе если кредитов нет, не останетесь.
Солнышко из Питера
[2408030151]
#106
еще сейчас все фанатеют от кофе можно поставить кофеварку и варить кофе
можно поставить в аренду кофейный аппарат
это все в обнимку с булочками свежайшими. если в микрорайоне мало кафе, народ может забегать.
пирожные самим делать можно и на заказ и тортты и развозить самим кстати себестоимость торта за 6тыс обычно 600рублей и сделать можно на кухне дома
или если у вас машина кредитная можете доставку еды организовать просто как сервис пусть даже из Ашана того же нужен мобильник реклама и в общем транспорт реклама через вконтакте и форумы мамашек
Надежда
[2332057677]
#107
Сможете привлечь низкой ценой и непросроченным товаром - будут покупатели. Сейчас кризис, все экономят.
Гость
[410836775]
#108
Надежда
Сообщение было удалено
Низкой ценой не сможет привлечь Автор, не реально это, у нее магазин в аренде и налоги, не представляете какие платят ип.
Мармотка
[695946701]
#109
Гость
Сообщение было удалено
или продавец всех на раёне выпивох знает в лицо. и таксистов чито на доставке спиртного подрабатывают.
Гость
[3033166644]
#110
Фермерские продукты, белорусские продукты, свежая выпечка. У арендатора просите скидку на аренду в связи с кризисом
но сейчас уже и ашаны начали оку евать с ценами. раньше избегали глобус потому что там накрутка пз дц, затаривались в ашане. счас кернакер. только в глобусе находиться приятнее в сто раз и ассортимент больше. все чисто, аккуратно.
Мохито
[2440697029]
#113
Соглашусь -хлеба нормально нет вообще! Почему в Италии, Турции , Абхазии - шикарный вкусный хлеб всех мастей,выпечка изумительная? Причем купить ее можно именно в маленьких пекарнях,лавочках.Почему у нас нет нормальных вкусных хлебных изделий? Пародия какая-то на хлеб везде! Автор,займитесь эти вопросом. Чай горячий и кофе - зимой, ледяные напитки -летом, тоже привлекают народ.
Луиза
[3309276228]
#114
Глаз
Сообщение было удалено
Зато тебя они сильно любят ! Не обольщайся ,они свой интерес блюдут.Сперва продать надо то,у чего срок хранения на исходе. Они и в супермаркетах старое выставляют наперёд , а свежее запихивают в зад . И это тоже надо знать.Не думай думай ,что они ради тебя поступятся собственными интересами.
Гость
[2439048952]
#115
Мармотка
Сообщение было удалено
Тут штрафы большие, если попадет продавец, лучше не рисковать так.
Гость
[3957747939]
#116
Солнышко из Питера
Сообщение было удалено
вы бы прогорели моментально) попить кофе можно и в кафешке (а не стоя в непонятном магазине), это не продукт первой необходимости, вместе с выпечкой. особенно в кризис. маленькие магазинчики существуют, пока не приходят сетевики. у нас открылась рядом с домом пятерочка - и все ходят только туда, там бывают какие-то акции, люди ищут, где дешевле.
Луиза
[3309276228]
#117
Гость
Сообщение было удалено
Согласна. Жальтолько ,что ГЛОБУСы не везде пока есть .Тоже очень люблю ГЛОБУС.
Гость
[3957747939]
#118
доллар упал, но цены что-то никто снижать не спешит. соответственно спрос снизился тоже в разы, и дальше будет только хуже. люди в магазинах сейчас смотрят только на цены, если у вас есть какие-то самые дешевые конкурентные позиции - их и оставляйте, если не будут брать - закрывайтесь
Гость
[3410706070]
#119
Гость
Сообщение было удалено
У нас тоже самое.
Мармотка
[695946701]
#120
Гость
Сообщение было удалено
отцовский ларек выходит на прибыль равную зарплате кассира в пятерочке. пивняк был пиво на розлив и пара столиков и снеки с полуфабрикатной пиццей - стал убыточным. закрыл. потому как опять же много сетевых магазинов розливного пива. делать норм пивбар - много денег надо и то не факт что окупится.
Гость
[2129049060]
#121
Гость
Сообщение было удалено
Например- Челябинск. После 23 часов крепкое спиртное продавать нельзя. Из-за этого многие магазины, до запрета работавшие круглосуточно- стали закрываться как раз в 23:00
Мармотка
[695946701]
#122
в моём доме армянский магазинчик продуктовый. обычный средней обшарпаности и ассортимента. там вся семья трудится. захожу к ним и понимаю что они лично одну меня всю неделю ждали и вот я их ощасливила )))
Автор не может себе это позволить. Масштаб закупок не тот
Дина
[3294643362]
#124
Автор, делайте цену дня. На листе А4 каждый день печатайте скидочную цену на какой-либо товар и вешайте на двери магазина и ставьте на прилавок. Пусть цена на этот товар будет в 0. Зато все окружающие пенсионеры (и не только) будут к вам ходить и попутно покупать что-то ещё. А ещё можно об этой акции рассказать покупателям, разбросав листовки с информацией в почтовые ящики. До появления гипермаркетов, такой ход видела в Благовещенском магазинчике и очень удивилась. А работает. Ещё можно маленькую накрутку делать на товар и за счёт большого товарооборота жить неплохо. У меня на глазах так магазин открылся и раскрутился за пол года.
Дина
[3294643362]
#126
При том, что на районе магазин на магазине...
Гость
[2129049060]
#127
Дина
Сообщение было удалено
Не всегда это работает (попутно). Знакомые работают на кассах в двух "Пятерочках", там периодически делаются "акции" на какие-либо товары. Так вот- по их наблюденям, 99% покупателей в дни акций несут на кассу ТОЛЬКО акционный товар. И ничего кроме. Да и сами "акции"-то устраиваются не от хорошей жизни, а чтобы хоть немного торговлю оживить, почти в ноль при этом доход. Продажи упали очень сильно с обнищанием населения в кризис этот. В 2008-09 годах было иначе, проще
Меня в магазине привлекает ЧИСТОТА!!! Если в магазине чисто и пахнет свежестью, а не рыбой, тухлятиной и грязной тряпкой. Пусть в нем будет хоть НА 40% ВСЕ ДОРОЖЕ - Я БУДУ ХОДИТЬ К НИМ! Только если будет чисто - полы сверкать при любой погоде, на полках чисто, убрано, нет пыли. Все красиво расставлено! И на кассе РУССКИЕ! Это главное. Все улыбаются и говорят добрый день! И охранник тоже вежливый. Если появляется вблизи такой магазин - я туда захожу, а уже потом смотрю что там за ассортимент и какие овощи.
Гость
[3577954424]
#129
Мармотка
Сообщение было удалено
купила батон хлеба?
Гость
[3010939175]
#130
А вас в сетевых обманывали со сдачей? на 5, 10 рублей и т.д? Ваши действия.
Гость
[3815715171]
#131
Гость
Сообщение было удалено
В Пятёрочке. Два раза на сотню. Заставляла кассу снимать и пох на очередь. Отдавали, с недовольной ро/жей.
Гость
[663084628]
#132
Даже не знаю, что посоветовать. В сравнении с развитыми странами у нас нищее население. Например, в Германии есть небольшие магазины торгующие лакомствами, деликатесами (FeinkostLaden). В России такой магазин невозможен. Люди будут туда ходить как в музей и он быстро обанкротится.
Гость
[2764633527]
#133
Гость
Сообщение было удалено
были пару раз. В других магазинах эрзац, в светофоре эрзац эрзаца. Кошачий наполнитель выбросила, абсолютно не комковался, несмотря на обещания, и пылил по-страшному; масло сливочное выбросила. Толпятся, вопроса нет, полные телеги, но это уж совсем за гранью.
Гость
[1506546940]
#134
Гость
Сообщение было удалено
хороший совет, между прочим...Я вот после жизни во Франции привыкла утро начинать с чашки кофе и свежего багета (натурального, чтобы черствел к вечеру) и круассана. Приходится за этим ходить специально из дома каждое утро в торговый центр, где есть пекарня + тут же. Меня там уже все продавцы знаю. И скажу вам, в Петербурге, к примеру, сложно найти качественные круассаны (не слойки по типу 7 days а именно круассаны). И за хлебом там тоже всегда очередь. Откройте пекарню с 7 утра до 17 вечера! Как раз можно будет людям свежие круассаны покупать на завтрак!
Гость
[1506546940]
#135
Гость
Сообщение было удалено
Я на фото погуглила...Там колбасы, оливковое масло, вино, сыры, джемы...Обычный продуктовый ассортимент, в чем деликатесы-то?
Гость
[2764633527]
#136
Гость
Сообщение было удалено
какая нафиг пекарня! Путешествуем по области, раньше всегда в деревнях-поселках хлеб покупали, вкуснейший. Сейчас в самом-самом дальнем селе хлеб заводской. Нет пекарен, невыгодно.
Гость
[1506546940]
#137
Гость
Сообщение было удалено
а еще я заметила, что производитель не докладывает в упаковку граммов 50 товара, а цену оставляет прежнюю..Не замечали? Я - нет, а мой МЧ вот внимательный оказался. Я теперь чувствую себя обманутой... И еще - если бы где-то открылся магазинчик, торгующий сыром, творогом, молоком без пальмового масла, я бы только там и покупала! Сейчас вообще не покупаю, в Финляндии только раз в месяц закупаюсь..
Так и я о том же! Людям делать нечего - одни заводы...А были бы частные пекарни - все бы там покупали..Просто не открывает никто...
Гость
[1506546940]
#139
Мохито
Сообщение было удалено
Вооот, человек меня понимает. Даешь пекарни на каждом углу, как в Европе!
Гость
[3931885604]
#140
Была в Минске, там наоборот ценится московская колбаса)))) нет пророка, как говорится
Гость
[3931885604]
#141
Блин, какие фермерские продукты? Люди едят одну колбасу, хлеб, сыр, копчености, алкоголь, дети - чипсы, газировки и шоколадки.
Куница
[1591121843]
#142
В одном торце моего дома - магнит, в другом - пятерочка. А я хожу покупать продукты через три дома в маленький частный магазин. Причины : - лично моя психология , в сетевом такое ощущение, что до меня это кто-то уже ел... - продавец в частном знает меня, мою семью- всегда посоветует что вкуснее и свежее - по вопросу "свежести" : они берут очень маленькими партиями молочку, колбасу и т д - поэтому всегда свежее - у них два прилавка с отличным мясом - они сами пекут и продают хлеб и булочки - они готовят шашлык, люля и немецкие колбаски на продажу по каким-то своим секретным рецептам - оооочень вкусно, беру когда лень готовить - сын хозяина ( подросток) всегда доносит сумки с покупками до машины - про их цены в сравнениями с вечно воняющими пятерочками и т п я сказать ничего не могу, т к все вышеперечисленное для меня важнее цен. В Ашане и прочих я никогда не была - мы не затариваемся вперед.
Гость
[663084628]
#143
Гость
Сообщение было удалено
Ну сыры то там дорогие - с плесенью, пармезан. И оливковое масло бывает холодного отжима, оно дороговато. В российской провинции у большинства нет денег на такие продукты. На зарплату 15 - 25 тыс. руб. особо не разгуляешься.
Гость
[3577954424]
#144
Гость
Сообщение было удалено
где там в европе сыры то дорогие, не смешите. это в России самый га вняный рассейский сыр на пальмовом масле от джамшута с Подмосковья стоит дороже чем Камамберы-Бри или с почти любой другой плесенью плесенью во Франции-Германии-Швеции
Гость
[3577954424]
#145
Гость
Сообщение было удалено
здрасьте, мясо нормальное хр ен где найдешь. в атаке вон сине зеленое только продают. в ашане вон бонусом кишечная палочка идет к мясу. в пятерках-магнитах-викториях нет мяса почти.
Гость
[1606144028]
#146
У нас тут открыли новый магазин через дверь от пятёрочки. Я думаю ну странные же люди, как конкурировать будут. Итог: привозят вкусный местный хлеб, выпечку. Привозят много вкусных недорогих Белорусских продуктов, молочное в основном. За сим туда и хожу. В пятерочке этого нет.
Глаз
[923916977]
#147
Луиза
Сообщение было удалено
Уже нет, закрыли ту палатку. В тех, что остались работают гости с юга, они б может и посоветовали чего, да языковой барьер мешает.
Гость
[2146692583]
#148
Луиза
Сообщение было удалено
вы никогда не задумывались, что там за товар? лично я ничего не покупаю в супермаркетах, там полтовара по сниженной цене и неважного качества, остальное по завышенной, того же никакого качества, себя не уважать покупать там что-то
Гость
[2146692583]
#149
все стараюсь покупать у местных крестьян, зимой не покупаю огурцы-помидорыЮ даже местные с теплиц, знаю, как растят, это есть нельзя вообще, а многие думают, что это правильное питание((( печалька, летом ездим по дачам, деревням, там покупаем помидоры/огурцы/ягоды/фрукты, во всяком случае, это хоть как-то лучше, соседка как-то купила ребенку красивую клубничку с рынка, результат - реанимация, а со своего огорода ел, о тут захотелось пораньше порадовать так что никаких супермаркетов, никаких привозных фруктов. вот еще, у меня улитки африканские, бананы - их лакомство, но наши магазинные есть отказываются, огурцы едят, помидоры нет, наши, выращенные на даче -уплетают еще как
Жемчужная
[3517678651]
#150
Гость
Сообщение было удалено
Даешь пекарни!!!! Я за!!! Нормальный, ароматный хлеб из натуральных качественных ингредиентов!!! На каждом углу!!! А также кофейни!!!
Гость
[1514255416]
#151
Вкусные свежие продукты. Хлеб - хороший и недорогой сложно найти. Я хожу за хлебом в определенный магазин и, конечно, покупаю дополнительно там что-то еще. Молочные продукты. Рядом с моим домом есть рынок, там пара рядов с молочным. У всех народу нет, а к одному прилавку очередь всегда. Продукты свежие и вкусные. А главное - продавщица знакомым покупателям советует, что свежее, и вообще все покажет-расскажет. Кафе еще есть, куда я хожу, хотя и далеко, хотя и дороже. Дизайн - французская булочная, очень чисто и красиво. Выпечка вкусная.
С чего бы начать..
Подвернулся шанс взять магазин продуктовый в аренду,я воспользовалась этим шансом.Первые 2 года всё нормально было,в нашем районе было мало магазинов.
И вот начали строить все свои магазины,пооткрывались,и клиентов всё меньше и меньше.Да еще и бытовые проблемы есть,связанные с финансами.Двое дочерей подросткового возраста,одежда,школьные принадлежности и всё такое тоже надо.Дом свой,машина в кредит.Расплачиваться надо.В общем помогите:подскажите как привлечь клиентов?что вас привлекает именно в продуктовых магазинах,какие нибудь может бизнес секреты знаете?подскажите пожалуйста.буду благодарна за ответы💟