Обращаться с деньгами с умом - как?

Не научили жить по средствам. Родители хорошо зарабатывали, работали оба, я единственный ребенок. А жили так - три недели едим крабов, а одну гречку. Едем в отпуск и тратят все за две недели, а неделю просто ходим.
У папы были коллекции марок, монет, каких-то дорогих оловянных солдатиков, а иногда нечего мне в школу было дать с собой.
И мне кажется я выросла такая же. У нас в общем-то неплохая финансовая ситуация, но ничего отложить не могу. Машину купить не могу. Муж просто в бюджет не лезет. Говорит ты лучше знаешь. Но я веду себя примерно как родители, хотя вроде и стараюсь экономить. Но выходит по 50 на еду ( мы очень много едим. Оба полнеем. При этом трачусь на абонементы в фитнес почти 100 на двоих. ). Покупаю какие-то вещи, которые потом не ношу. От жадности скорее. Вот зачем мужу двое кроссовок, если он почти всегда в ботинках ходит?
В итоге сейчас зарплату сократили, а я при коллекции старых фотокарточек, но без запаса денег. Сижу и смешно и плакать хочется.