Что делать, если квартирант внезапно хочет съехать, а договор еще в силе?

Оплатить неустойку..по суду..

Платят вперёд только за телефон и интернет.

Такое бывает у всех могут быть обстоятельства. В договоре есть условия расторжения? депозит удержите.

Шкурка вычинки не будет стоить.

Если вы сдаете с договором, читайте, что написано в договоре. Обычно там пишут, что должен предупредить за 30 дней. У некоторых есть пункт, если съезжает, прожив менее полугода, тогда залог остается у наймодателя. А вообще сейчас сдать квартиру не проблема, если цена в рынке. Пара дней у нас уходит на поиск новых.

Радоваться. Я своих уже не знаю, как изгнать)

Обычно при съеме сразу платят за первый и последний месяц. Так что съезжать это его личное дело, пока он просто планирует и ищет вариант, почему он должен вас предупредить о поисках другого жилья?

В договоре написано за сколько дней он обязан вас предупредить. Не предупредит, не отдадите залог. Деловто.

Ну Вы же его силой не заставите продолжать снимать! ))
Обычно в договоре прописаны санкции за преждевременный съезд.
У меня, например, написано, что депозит не возвращается, если прожил меньше года; и если не предупредил заранее, то обязан оплатить коммуналку и аренду за месяц вперёд.
Как у Вас - смотрите свой договор.
Поговорите с жильцом. Можно прямо спросить, Вы собираетесь съехать? Если да, то можно уже объявление подавать о сдаче, искать новых жильцов.