Гость
Статьи
Почему с ностальгией …

Почему с ностальгией вспоминают еду СССР?

Было же невкусно. Все гречки с подивами, пюре, котлеты есть и сейчас и не забыты ни в коем случае. Щи, борщи тоже никто не забывал всегда ели и едят.
Манная каша была обязательным блюдом у младенцев и детей. Невкусно и вредно. Есть же куча других каш.
Кисель, почему то в детсве меня заставляли его пить. Не сок, не воду, а кисель. Густой и на вкус странный.
Торты, отдельная история, сухие слои теста, высший "шик", если пропитано коньяком и жирный масляный крем, или розочки и клубнички. Клубники прям хорошо помню, что если раскусить, то внутри обычное масло. С детсва не люблю торты, даже современные, исключение на заказ из сливок и минимум бисквита.
Еще сочень, заставляли есть на полдник, не знаю продается ли сейчас это.
Карамельки вроде дунькина радость, они же ужасны.
Хлеб с маслом, посыпанный сахаром.
И почему пельмени с уксусом, считается, что не едят сейчас? В китае делают соус к пельменям: уксус, соевый соус, чтото острое с кунжутом и чесночная паста.
Автор
4 142 ответа
Последний — Перейти
Страница 52
Гость
#2660
Гость
Что станет с колбасой в автомобиле холодильнике???? Да хоть на другой континет вези.
Если на этикетке написан не тот состав, то вы видимо выполнили анализ и установили истинный состав? Где почитать?
Потому что даже в холодильнике качественная вареная колбаса хранится не более 4 - 5 суток максимум!
Какой другой континент?
Гость
#2661
Гость
Причем тут дегустация? Вы орете что качество плохое. Я привела вам состав. Вы опять орете, что дескать состав не тот на самом деле.... Я вас спрашиваю, вы анализы провели? Нет, вам просто не вкусно, а если вам не вкусно то типа некачественно.... Ничего вас в вашей логике не смущает?
Название колбасы сложно написать ?
Гость
#2662
Гость
Потому что даже в холодильнике качественная вареная колбаса хранится не более 4 - 5 суток максимум!
Какой другой континент?
Да. Я беру иногда у фермеров домашнюю колбасу , её надо запекать. Срок хранения 3-5 дней.
Гость
#2663
Гость
ВЫ САМИ ПРО СИФИЛИС НАЧАЛИ! виляние ваше утомляет.
Вы про онкологию начали! Не тупи. Это ответ
Гость
#2664
Гость
Во многих регионах полностью вытеснили местное производство. Предлагаете за хорошей колбасой мне 6 часов к вам на самолёте лететь ? Это и есть дефицит хороших товаров! На полках супермаркетов Мираторг, Микоян, Дымов, Папа может , вязанка, Черкизово.
Фермерское есть везде. А что не так? Элизабед вообще сказала что все сами виноваты были, что плохо жили, надо было на Донбасс переезжать.
Гость
#2665
Гость
Причем тут дегустация? Вы орете что качество плохое. Я привела вам состав. Вы опять орете, что дескать состав не тот на самом деле.... Я вас спрашиваю, вы анализы провели? Нет, вам просто не вкусно, а если вам не вкусно то типа некачественно.... Ничего вас в вашей логике не смущает?
Да просто состав прочитайте! Вся таблица Менделеева!
Гость
#2666
Гость
Вы про онкологию начали! Не тупи. Это ответ
Онкология напрямую связана с химией в еде.
Гость
#2667
Гость
Да просто состав прочитайте! Вся таблица Менделеева!
Почему она упорно не пишет название колбасы ?
Гость
#2668
Гость
Потому что даже в холодильнике качественная вареная колбаса хранится не более 4 - 5 суток максимум!
Какой другой континент?
С чего вы взяли эти сроки хранения? За счет чего эта самая колбаса так мало хранится? Что такое качественная колбаса? Какой у нее состав?
Гость
#2669
Гость
С чего вы взяли эти сроки хранения? За счет чего эта самая колбаса так мало хранится? Что такое качественная колбаса? Какой у нее состав?
А вы шутница.
Гость
#2670
Гость
Раз ребенка везти в аквапарк, то явно от жизни в ссср вы также далеки, как от экватора!
Вам явно не столько лет, чтобы помнить и понимать состав и качество продуктов при ссср.
И главное - вы из тех, кто предпочитает количество, а не качество. Вам нужен большой выбор, а другим нужно просто качество, пусть это будет 2-3 вида товара.
Про клубнику если хоть как-то получили образование, то прикиньте, сколько везти клубнику из Китая до Калининграда! И как и чем ее надо отработать, чтобы довезти, учитывая, что клубника это скоропортящийся товар! Ну, если клубника натуральная, а не как молоко, которое не киснет 3 месяца!
В Калининград можно вести с югов оттуда. Что к нам не доезжает. В Крыму другой ассортимент, например. И что теперь? Я помню СССР в 80х, уже не раз об этом писала. И вы не весь период СССР живёте, иначе застали бы много чего. Голодомор не застали. Раз десятый про него пишу, все упорно игнорируют
Гость
#2671
Гость
Да. Я беру иногда у фермеров домашнюю колбасу , её надо запекать. Срок хранения 3-5 дней.
какое у вас образование? Хоть три класса есть?
Вы знаете почему портится колбаса? Какие процессы в ней проиходят?
Гость
#2672
Согласно ГОСТу СССР, срок хранения «Докторской» колбасы составлял 72 часа.
Гость
#2673
Гость
Да просто состав прочитайте! Вся таблица Менделеева!
Да покажите мне пальцем что именно вас смущает в составе колбасы.
Гость
#2674
Гость
Да покажите мне пальцем что именно вас смущает в составе колбасы.
Название колбасы напишите в конце концов
Гость
#2675
Гость
Онкология напрямую связана с химией в еде.
Да ладно? С какой именно?
Гость
#2676
Гость
С чего вы взяли эти сроки хранения? За счет чего эта самая колбаса так мало хранится? Что такое качественная колбаса? Какой у нее состав?
Спасибо, давно так не смеялась!!
Гость
#2677
Гость
Почему она упорно не пишет название колбасы ?
кто она? Вы сказали посмотреть колбасу миранторга, я ее и посмотрела. Самая обычная вареная колбаса

Вот колбаса московская.

Филе цыпленка-бройлера, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), декстроза, натуральные пряности (перец черный, орех мускатный молотые), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1- замещенный), антиокислитель (аскорбат натрия).
Гость
#2678
Гость
Спасибо, давно так не смеялась!!
И она ещё писала, что берёт всё у фермеров ..
Гость
#2679
Гость
А вы шутница.
А вы конкретнее давайте
Гость
#2680
Гость
Хоспади.... что с вашим образованием?
Вы знаете почему киснет молоко?
Вы знаете что такое пастеризация и ультрапастеризация?
Повышайте уровень образования, тогда не будете такую фигню писать.
А качество продуктов в СССР было не ахти, не нужно тут писать о каком то величайшем качествее
Кстати про молоко. Сейчас опять напишу нашего производителя. Я думала почему молоко гринагро (наше местное) не киснет а начинает вонять. Думала химия, а нет, человек котлрый связан с этими, объяснил что разные способы пастеризации есть (или стерилизации, я в этом не сильна) погибают бактерии, которые отвечают за скисание, поэтому молоко не киснет, а воняет. И кстати, я терпеть не могу вкус молока. Покупаю которое ужас пол года хранится, у него минимален вкус молока, есть естественная сладость и хорошая пенка с него получается
Гость
#2681
Гость
В Калининград можно вести с югов оттуда. Что к нам не доезжает. В Крыму другой ассортимент, например. И что теперь? Я помню СССР в 80х, уже не раз об этом писала. И вы не весь период СССР живёте, иначе застали бы много чего. Голодомор не застали. Раз десятый про него пишу, все упорно игнорируют
А я раз 10 пишу, что застать сссср в период его развала в возрасте 5-7 лет, это не знать о жизни ссср вообще ничего!
Я хотя бы 70 годы застала, а моя сестра и 60.
Гость
#2682
Гость
В какого регионе полностью вытеснили местное производство?
Спорить не стала, тк не знаю производителей. Но так послушаешь приморье шикует сейчас, а все остальные бумажную колбасу едят. Подруга в Москве живёт круглый год покупает какие-то овощи и фрукты мега натуральные. В другой Москве видимо живёт.
Я про белый кролик не знала накинулись аки шакалы, какой позор что у нас это зоомаркет. Была в 19 году в Москве и как-то пропустила кролика их.
Гость
#2683
Гость
Согласно ГОСТу СССР, срок хранения «Докторской» колбасы составлял 72 часа.
А вы гост внимательно читали? Как должна быть упакована колбаса с таким сроком? А если вакуумом упаковать то сколько хранится? А как сегодня упаковывают колбасы, а?
Гость
#2684
Гость
Спасибо, давно так не смеялась!!
чему не смеялась то? Глупости своей?
Гость
#2686
Гость
И она ещё писала, что берёт всё у фермеров ..
кто она?
Гость
#2687
Гость
Кстати про молоко. Сейчас опять напишу нашего производителя. Я думала почему молоко гринагро (наше местное) не киснет а начинает вонять. Думала химия, а нет, человек котлрый связан с этими, объяснил что разные способы пастеризации есть (или стерилизации, я в этом не сильна) погибают бактерии, которые отвечают за скисание, поэтому молоко не киснет, а воняет. И кстати, я терпеть не могу вкус молока. Покупаю которое ужас пол года хранится, у него минимален вкус молока, есть естественная сладость и хорошая пенка с него получается
именно так и есть.
Молоко киснет из за размножения бактерий.
Современная пастеризация или ультрапастеризация позволяет убить эти бактерии в ноль, потому молоко не киснет.
А само молоко как было так и осталось
Гость
#2688
При чем тут Московская колбаса Мираторг ?
Это копчёная колбаса.
Гость
#2689
Гость
Фигню пишете вы, причем, откровенную.
Не зная жизни в ссср, не зная качества продуктов, вы из Гугла нашли какой-то хлеб с маслом и сахаром и начали тут 51 страницу рассуждать о якобы плохом качестве продуктов при ссср.
Даже не понимая, что дефицит и качество это вообще разные понятия!
Так что, своим образованием займитесь!
Тогда нафига были полки пустые? Или конец периода СССР не СССР? С фига ли был голодомор в 30х? Который никто тут с этого форума не застал. Тетя врач запрещала покупать тогда молоко, квас из машин. Очереди туда я помню, мы не покупали.
Ещё раз для тупых: мне предлагали хлеб с маслом и сахаром, брат это любил, в дзене и Пикабу видимо не люди сидят, раз вспоминают тоже самое
Гость
#2690
Гость
А вы гост внимательно читали? Как должна быть упакована колбаса с таким сроком? А если вакуумом упаковать то сколько хранится? А как сегодня упаковывают колбасы, а?
Да она и без вакуума будет месяц в жаре лежать и не протухнет.🤣
Гость
#2691
Гость
Открыла состав колюасы Миранторга.
И чего вам тут не нравится?

Свинина, говядина, вода, продукты яичные, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, стабилизатор (полифосфат натрия), пряности (мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Действительно что не так? Я ратимир (наше покупаю изредка) с глутаматом.
Гость
#2692
Гость
Сообщение было удалено
Я живу в Красноярске, фермерских хозяйств хватает, в самом городе есть мини магазинчики с фермерскими продуктами.
Гость
#2693
Гость
Тогда нафига были полки пустые? Или конец периода СССР не СССР? С фига ли был голодомор в 30х? Который никто тут с этого форума не застал. Тетя врач запрещала покупать тогда молоко, квас из машин. Очереди туда я помню, мы не покупали.
Ещё раз для тупых: мне предлагали хлеб с маслом и сахаром, брат это любил, в дзене и Пикабу видимо не люди сидят, раз вспоминают тоже самое
Так горбачев искусственно развалил страну, искусственно создал дефицит, бунт, получил Нобелевскую премию за это и уехал на ПМЖ В Германию. 🤣
Гость
#2694
Гость
При чем тут Московская колбаса Мираторг ?
Это копчёная колбаса.
Ок.
Дымов. Докторская.
Свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко питьевое, соль поваренная пищевая, сахар-песок, регулятор кислотности (пирофосфат натрия), стабилизатор (полифосфат калия), антиокислитель (аскорбат натрия), пряности (мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Гость
#2695
Гость
Ешьте на здоровье.
Что не так с составом? Какой ингредиент адски вреден?
Кстати во Вьетнаме жарят на пальмовом масле все, у нас запрещено, строго это контролируется. Предупреждали все, чтобы на жареное не налегали, а если и ели, то много салатов.
Гость
#2696
Гость
Вы купите и поешьте. Я ориентируюсь на качество это невкусно.
Вы ориентируетесь на свой вкус, тк написали невкусно. Купите с глутаматом, будет вкусно
Гость
#2697
Гость
Ок.
Дымов. Докторская.
Свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко питьевое, соль поваренная пищевая, сахар-песок, регулятор кислотности (пирофосфат натрия), стабилизатор (полифосфат калия), антиокислитель (аскорбат натрия), пряности (мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Ой, фу, не надо про Дымов! Купите, съешьте, если вас не вырвет, я вам 20 тр переведу.
Гость
#2698
Гость
Вы ориентируетесь на свой вкус, тк написали невкусно. Купите с глутаматом, будет вкусно
А вы почему купить не хотите?))))))
Гость
#2699
Гость
Да она и без вакуума будет месяц в жаре лежать и не протухнет.🤣
С чего вы это взяли? Сроки хранения колбасы трое суток после вскрытия упаковки
Гость
#2700
Гость
Вы ориентируетесь на свой вкус, тк написали невкусно. Купите с глутаматом, будет вкусно
Вот сами и ешьте такое!
Гость
#2701
Гость
Ой, фу, не надо про Дымов! Купите, съешьте, если вас не вырвет, я вам 20 тр переведу.
у меня бекон дымовский в холодильнике лежит. Хороший бекон.
Жду своих 20к
Гость
#2702
Гость
Вы в состояние разделить понятия - продукты и еда, приготовленная из этих продуктов?
Можно и рибай или Дорадо испортить при готовке!
Только какое отношение плохо приготовленная Дорадо имеет отношение к качеству этой дорады?
Вас вообще куда понесло? Если вас парит так состав, все есть. Хлеб бездрожжевой, безсахара, без глютена, Кето, ржаной, из муки такой, муки другой. Масло есть спред, есть масло. Сахар тоже обычный белый, коричневый, кокосовый. Какой хочешь.
А в выпечку добавляли в СССР прекрасно маргарин. У меня ребенок маленький ел овсяное печенье, я прекрасно покупала печенье в составе которого только сливочное масло, а были рядом пачки с маргаринами.
Испортить можно все, это к чему?
Гость
#2703
Гость
Купите сначала.я не надписи из инета ем, ими сыт не будешь.
Вы спросили состав, вам гость не поленился нашел. Теперь вам стало невкусно. Качество, выбор это не ваши вкусовые пристрастия, у каждого свой вкус. Я не ем кинзу, потому что невкусно. Что теперь ее это делает какой-то плохой?
Гость
#2704
Гость
Что станет с колбасой в автомобиле холодильнике???? Да хоть на другой континет вези.
Если на этикетке написан не тот состав, то вы видимо выполнили анализ и установили истинный состав? Где почитать?
Это они ещё не в курсе походу про бескислородные условия, что тоже способствует сохранению продукта
Гость
#2705
Гость
чему не смеялась то? Глупости своей?
Твоей!
Гость
#2706
Гость
у меня бекон дымовский в холодильнике лежит. Хороший бекон.
Жду своих 20к
Ужас. Теперь все с вами понятно стало. Вопросов больше нет!
Гость
#2707
Гость
именно так и есть.
Молоко киснет из за размножения бактерий.
Современная пастеризация или ультрапастеризация позволяет убить эти бактерии в ноль, потому молоко не киснет.
А само молоко как было так и осталось
Каким образом осталось молоко?
Гость
#2708
Гость
так что не так с качеством то? Вот я вам написала состав, что с ним не так?
А вкусно или не вкусно это не про качество, это ваши субъективные ощущения.
Это называется когда закончились аргументы. На меня был наезд, что я жизни не знаю, тк не жила в 60-70е. Но при этом упорно молчат про ГОЛОДОМОР, когда никто не жил, но было это в СССР. Ещё путают времена, Владивосток у них шиковал, с Японии все везли, машинами барыжили. И ничего что это 90е уже, Владивосток же
Гость
#2709
Гость
Вы спросили состав, вам гость не поленился нашел. Теперь вам стало невкусно. Качество, выбор это не ваши вкусовые пристрастия, у каждого свой вкус. Я не ем кинзу, потому что невкусно. Что теперь ее это делает какой-то плохой?
Мы с гостем пишем о качестве.
Про состав я писала, что ложь как правило. Я в курсе просто, как и что происходит, в Роспотребнадзоре есть родня.
Гость
#2710
Гость
Да плюньте на молоко. Вареная колбаса Мираторг почему 2 месяца не портится?
А что плевать на молоко? Вы тут накатали простыней про плохое полого. Как быстро вы переключаетесь. Соль прекрасный консервант, соли дофига. Но вообще не видела, чтобы колбаса после вскрытия имела такой срок хранения. Обычно после вскрытия несколько дней