Гость
Статьи
Почему с ностальгией …

Почему с ностальгией вспоминают еду СССР?

Было же невкусно. Все гречки с подивами, пюре, котлеты есть и сейчас и не забыты ни в коем случае. Щи, борщи тоже никто не забывал всегда ели и едят.
Манная каша была обязательным блюдом у младенцев и детей. Невкусно и вредно. Есть же куча других каш.
Кисель, почему то в детсве меня заставляли его пить. Не сок, не воду, а кисель. Густой и на вкус странный.
Торты, отдельная история, сухие слои теста, высший "шик", если пропитано коньяком и жирный масляный крем, или розочки и клубнички. Клубники прям хорошо помню, что если раскусить, то внутри обычное масло. С детсва не люблю торты, даже современные, исключение на заказ из сливок и минимум бисквита.
Еще сочень, заставляли есть на полдник, не знаю продается ли сейчас это.
Карамельки вроде дунькина радость, они же ужасны.
Хлеб с маслом, посыпанный сахаром.
И почему пельмени с уксусом, считается, что не едят сейчас? В китае делают соус к пельменям: уксус, соевый соус, чтото острое с кунжутом и чесночная паста.
Автор
4 142 ответа
Последний — Перейти
Страница 61
#3112
Гость
А я купила в вакууме пяток мелких вареных. Прикинула, что варить на электроплите час свеклу получится не дешевле, чем купить готовую в упаковке уже чищенную
А у нас варёную не продают.
/
#3113
Beauty1
Мне доставили воду и бутылка духами пахнет пыталась убрать запах одну бутылку помыла уксусом а второй не успела а муж поставил в диспенсер как раз ту которая пахнет
Сейчас помыла её уксусом не знаю пройдёт ли запах включила вентилятор чтобы весь запах ушёл
Ничего хорошего не увидела в капитализме зачем бутылку духами брызгать ужас какой-то
А в доставке чистой воды на дом в удобное для вас время тоже ничего не увидели ?
#3114
/
А в доставке чистой воды на дом в удобное для вас время тоже ничего не увидели ?
Неа
Вода раньше была хорошая
А теперь испортилась и надо заказывать А она духами пахнет
Я теперь не могу пользоваться кухней

Там вонь духов
/
#3115
Гость
Какие специи сейчас стоят на столах в ресторанах?
Они уже в готовых блюдах использованы, в зависимости от типа ресторана, кухни, конкретного блюда.
/
#3116
Beauty1
Неа
Вода раньше была хорошая
А теперь испортилась и надо заказывать А она духами пахнет
Я теперь не могу пользоваться кухней

Там вонь духов
Лучше вонь духов на упаковке, чем вонь хлорки в самой воде, и сама хлорка в ней. В моем городе. Не горном.
#3117
/
Вы серьезно? В советские годы в обычном городе преспокойно или и ешь в любой ресторан ? Не, если у мамы муж повар в этом ресторане, то конечно.
Для меня ресторан не было круто. Я домашнюю еду хотела. Стол номер 5.
Котлеты любила паровые
Голубцы диетические
Ресторан был не для меня
Компотик, кисель
Вам меня не понять
А чё ? Иди да ешь в ресторан.почему нет?
Гость
#3118
/
Они уже в готовых блюдах использованы, в зависимости от типа ресторана, кухни, конкретного блюда.
Они и раньше в готовых блюдах в ресторанах использовались.
Также были рестораны различных кухонь- от всего советского союза до ресторана Прага, Будапешт и тд
#3119
Посмотрите, какие мидии во Владивостоке
Морепродуктов у них не было ага
Если б я там не была, может поверила бы
#3120
/
Лучше вонь духов на упаковке, чем вонь хлорки в самой воде, и сама хлорка в ней. В моем городе. Не горном.
Кому лучше?
/
#3121
Виктория Викторовна
Для меня ресторан не было круто. Я домашнюю еду хотела. Стол номер 5.
Котлеты любила паровые
Голубцы диетические
Ресторан был не для меня
Компотик, кисель
Вам меня не понять
А чё ? Иди да ешь в ресторан.почему нет?
Потому, что в советские годы , не к концу ссср, раньше, в большинство ресторанов во многих городах было не попасть. Надо было деньги человеку на входе давать , либо по знакомству.
Мы говорим о взрослых , а не о вас ребенке .
Гость
#3122
Гость
Интересно, кто и какими руками ее чистил?
Но, вам, естественно, все равно…
Вам для информации - руками не чистят, потому, что для этих целей есть автоматы. Но даже если бы их не было, мне трудно представить, что кто то голыми руками рискнет чистить десятки килограммов вареной свеклы. Перчатки.😉
Обратите внимание, что и за прилавком Вам режут мясо и на полки раскладывают продукты в перчатках. А в СССР хлеб раскладывали голыми руками и Вы его ели, не подвергая тепловой обработке😂
Гость
#3123
/
А в доставке чистой воды на дом в удобное для вас время тоже ничего не увидели ?
Как связаны развитие услуг по доставке и качество продуктов?
С чего вы взяли, что будь сейчас ссср не было бы доставки воды?
#3124
/
Потому, что в советские годы , не к концу ссср, раньше, в большинство ресторанов во многих городах было не попасть. Надо было деньги человеку на входе давать , либо по знакомству.
Мы говорим о взрослых , а не о вас ребенке .
Горе какое) я наоборот скандал да, если меня еду в ресторане есть заставляли
В каком городе так было ?
Гость
#3125
Гость
Это несъедобное ***
Есть мясницкий ряд. Колбасы и пр. Мясные продукты.
Или у беларусов тоже несъедобное ******?
Гость
#3126
Гость
Вам для информации - руками не чистят, потому, что для этих целей есть автоматы. Но даже если бы их не было, мне трудно представить, что кто то голыми руками рискнет чистить десятки килограммов вареной свеклы. Перчатки.😉
Обратите внимание, что и за прилавком Вам режут мясо и на полки раскладывают продукты в перчатках. А в СССР хлеб раскладывали голыми руками и Вы его ели, не подвергая тепловой обработке😂
Обратите внимание, что в тех же перчатках, которыми вам порезали колбасу и каждый кусочек в этих перчатках положили на пластиковую подложку , потом эту подложку ставят на весы, упаковывают, отдают вам. И в этих же перчатках продолжают работать дальше… и сколько нарезали, упаковали и тд в одних и тех же перчатках вч не знаете. 😀
Так что, не стройте себе иллюзий.
Гость
#3127
Гость
Все видели??
Бекон Дымов - это ПП у автора. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Стремно травить кого-то за набор продуктов в холодильнике ☹️
Гость
#3128
Гость
Они и раньше в готовых блюдах в ресторанах использовались.
Также были рестораны различных кухонь- от всего советского союза до ресторана Прага, Будапешт и тд
Я уже писала выше, что шеф - повар газпромовского санатория в приготовлении блюд не использовала никаких специй, кроме соли, перца и лаврушки, хотя у меня был огород с живыми специями. Просто не было такого навыка!
/
#3129
Гость
Они и раньше в готовых блюдах в ресторанах использовались.
Также были рестораны различных кухонь- от всего советского союза до ресторана Прага, Будапешт и тд
В каких это столовых, простых едальнях использовались разнообразные специи ?!? В обычных городах и весях союза.
Как человек объездивший многие места, вынужденно питавшийся что было в наличии , утверждаю, повезет если перец добавили и не пересолили, об остальных специях, травах, приправах забудьте.
Гость
#3130
Виктория Викторовна
Горе какое) я наоборот скандал да, если меня еду в ресторане есть заставляли
В каком городе так было ?
В Москве. Хрен попали бы в ресторан Арагви или Славянскмй базар без предварительного заказа или денег швейцару.
И таких ресторанов много было.
/
#3131
Beauty1
Кому лучше?
Здоровью
Гость
#3132
Виктория Викторовна
Посмотрите, какие мидии во Владивостоке
Морепродуктов у них не было ага
Если б я там не была, может поверила бы
Клиент одет по моде 60-х, 70-х или 80-х? И такие худи продавались тоже во всех универмагах😉
Гость
#3133
/
В каких это столовых, простых едальнях использовались разнообразные специи ?!? В обычных городах и весях союза.
Как человек объездивший многие места, вынужденно питавшийся что было в наличии , утверждаю, повезет если перец добавили и не пересолили, об остальных специях, травах, приправах забудьте.
Ну и как тогда готовили грузинскую кухню без специй?
Кстати, соль и перец это основа всего.
#3134
Гость
Есть мясницкий ряд. Колбасы и пр. Мясные продукты.
Или у беларусов тоже несъедобное ******?
Аскизские колбасы у нас норм в Красноярске
И Алтай
Ещё Провинция Солгон ( мясо, колбасы, молочка)
Ещё камарчага кефир
Белорусское я не беру. Я патриот своего края
Гость
#3135
Гость
И уж точно не японская. У деда москвичи, в семье тётки Жигули. Папу на Волге возили
Сначала был москвич, потом волга
Гость
#3136
Гость
Ну и как тогда готовили грузинскую кухню без специй?
Кстати, соль и перец это основа всего.
Только побывав в Тбилиси, я поняла, что цыпленок табака в Минском ресторане был просто жареной курицей😂
#3137
Гость
Клиент одет по моде 60-х, 70-х или 80-х? И такие худи продавались тоже во всех универмагах😉
Они там водятся такого размера
И были всегда
Как и гребешки
Ракушки
Кадиар
И куча рыбы
Вы в курсе что там океан????
/
#3138
Гость
Как связаны развитие услуг по доставке и качество продуктов?
С чего вы взяли, что будь сейчас ссср не было бы доставки воды?
В ссср обычной бутилированной не минеральной воды вообще не было. Никакой.

Какое еще качество? Помимо вкуса детства?
#3139
Гость
В Москве. Хрен попали бы в ресторан Арагви или Славянскмй базар без предварительного заказа или денег швейцару.
И таких ресторанов много было.
Да уж. Даже не знаю, что сказать...
/
#3140
Виктория Викторовна
Горе какое) я наоборот скандал да, если меня еду в ресторане есть заставляли
В каком городе так было ?
В большинстве городов ссср . За редкими исключениями.
Гость
#3141
Виктория Викторовна
Горе какое) я наоборот скандал да, если меня еду в ресторане есть заставляли
В каком городе так было ?
Во всех! Если Ваш папа не работал в Праге в Москве, то даже Вы бы в него не попали.
#3142
/
В каких это столовых, простых едальнях использовались разнообразные специи ?!? В обычных городах и весях союза.
Как человек объездивший многие места, вынужденно питавшийся что было в наличии , утверждаю, повезет если перец добавили и не пересолили, об остальных специях, травах, приправах забудьте.
Зато мне было классно! Так как не люблю специи )))
#3143
Гость
Во всех! Если Ваш папа не работал в Праге в Москве, то даже Вы бы в него не попали.
Слава Богу!
Гость
#3144
Гость
Обратите внимание, что в тех же перчатках, которыми вам порезали колбасу и каждый кусочек в этих перчатках положили на пластиковую подложку , потом эту подложку ставят на весы, упаковывают, отдают вам. И в этих же перчатках продолжают работать дальше… и сколько нарезали, упаковали и тд в одних и тех же перчатках вч не знаете. 😀
Так что, не стройте себе иллюзий.
Главное, чтоб в этих перчатках они попу не вытирали! А уж кусок, отрезанный для Вас, не поругается с куском, отрезанным для меня.
/
#3145
Гость
Я уже писала выше, что шеф - повар газпромовского санатория в приготовлении блюд не использовала никаких специй, кроме соли, перца и лаврушки, хотя у меня был огород с живыми специями. Просто не было такого навыка!
Именно так. Специи в традиционной советской кухне не использовались и элементарно в магазинах не продавались, за исключением хмели-сунели. Которое толтько в минимум блюд идет. Дай бог пресный перец кусочками.
На базаре специи были, много. Для любителей. Но нормой не было. Еда была соленная и на этом всё.
#3146
/
Здоровью
Мне не лучше.
/
#3147
Гость
Ну и как тогда готовили грузинскую кухню без специй?
Кстати, соль и перец это основа всего.
Кто готовил ?
Кто дома или в обычных едальнях готовил грузинскую кухню ?
Кто реально готовил, шел на рынок в отдел специй и покупал. Стандартом это не было. В обычном наборе советских блюд специям место не уделялось, помимо минимума основы.
Гость
#3148
Гость
Главное, чтоб в этих перчатках они попу не вытирали! А уж кусок, отрезанный для Вас, не поругается с куском, отрезанным для меня.
Еще раз - разные продукты!
Еще раз - в одних и тех же перчатках режется, упаковывается, кладется товар на место, берется следующий товар и тд. И какова чистота и стерильность этих перчаток, которыми берется каждый кусочек преданного вам товара, который вы потом едите?
Гость
#3149
Виктория Викторовна
Они там водятся такого размера
И были всегда
Как и гребешки
Ракушки
Кадиар
И куча рыбы
Вы в курсе что там океан????
В океане все это могло быть, но не обязательно в магазине. Я жила в одно время в Бердянске. Там водились осетры, но я НИКОГДА не видела их в магазине.😂
/
#3150
Виктория Викторовна
Зато мне было классно! Так как не люблю специи )))
Специи это большое разнообразие, полезное для здоровья. Очень полезное.
В отличии от стола номер 5.
Рита💮
#3151
Гость
При чем тут СССР ? Я вам пишу, что в мире мы на третьем месте по СПИДу. Это говорит об уровне развития страны сейчас.
Так не на третьем, а на пятом. И не сейчас, а год назад. И не по спиду, а по новым случаям.
#3152
Гость
В океане все это могло быть, но не обязательно в магазине. Я жила в одно время в Бердянске. Там водились осетры, но я НИКОГДА не видела их в магазине.😂
У браконьеров покупали. И икру черную по 3 литра тоже.
Я бы вам многое могла написать и про современный общепит и про роспотребнадзор.но ! Не буду )
Живите в матрице
Гость
#3153
/
Специи это большое разнообразие, полезное для здоровья. Очень полезное.
В отличии от стола номер 5.
Господи, стол N 5 это для людей с определенными заболеваниями.
Им противопоказаны половина существующих специй!
Гость
#3154
Гость
Еще раз - разные продукты!
Еще раз - в одних и тех же перчатках режется, упаковывается, кладется товар на место, берется следующий товар и тд. И какова чистота и стерильность этих перчаток, которыми берется каждый кусочек преданного вам товара, который вы потом едите?
А руки советского продавца, без перчаток, которыми от резал Вам колбасу и заворачивал в серую бумагу, были стерильными?
Гость
#3155
Гость
А руки советского продавца, без перчаток, которыми от резал Вам колбасу и заворачивал в серую бумагу, были стерильными?
Чем тогда сейчас лучше СССР?
/
#3156
Гость
В океане все это могло быть, но не обязательно в магазине. Я жила в одно время в Бердянске. Там водились осетры, но я НИКОГДА не видела их в магазине.😂
У нас были мидии, рапаны, мелкие креветки, и много всего. В советском магазине этого не было никогда . Абсолютно никогда. Мидии надо было самим лезть собирать.

Была хоть какая-то мелкая рыба, копченная, соленая. И скумбрия холодного и горячего копчения. Ничего в этом полезного не было, но хоть разнообразие вкуса. К картохе . Скумбрию горячего копчения до сих пор обожаю.
#3157
/
У нас были мидии, рапаны, мелкие креветки, и много всего. В советском магазине этого не было никогда . Абсолютно никогда. Мидии надо было самим лезть собирать.

Была хоть какая-то мелкая рыба, копченная, соленая. И скумбрия холодного и горячего копчения. Ничего в этом полезного не было, но хоть разнообразие вкуса. К картохе . Скумбрию горячего копчения до сих пор обожаю.
Цэ Украина?)
Гость
#3159
Виктория Викторовна
У браконьеров покупали. И икру черную по 3 литра тоже.
Я бы вам многое могла написать и про современный общепит и про роспотребнадзор.но ! Не буду )
Живите в матрице
Подождите! Здесь ветка про ГОСТы и советское качество, а не про браконьеров. Или браконьеры в СССР тоже соблюдали ГОСТ?😜
/
#3160
Гость
Чем тогда сейчас лучше СССР?
Тем, что перчатки меняют постоянно и они изначально идеально чистые. Не как руки продавца, у которого их помыть не было ни места, ни времени, а главное желания .
Гость
#3164
Гость
Чем тогда сейчас лучше СССР?
Тема, кажется, о том, что в СССР было лучше😂
/
#3165
Гость
Господи, стол N 5 это для людей с определенными заболеваниями.
Им противопоказаны половина существующих специй!
Стол номер пять абсолютно не учитывает никакую специфику заболеваний и тупо запрещает то, что прекрасно можно есть при этих заболеваниях. А иногда нужно и очень полезно. Нигде в мире этими советскими послереволюционными столами не пользуются. Нигде и никогда, так как ненаучно и вредно без надобности .

Сами пишите- половина. А не все.
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0