Что такое "точечный формат"?

Точѣчный форматъ бизнѣса это когда дѣлѣц Ивановъ владѣетъ двадцатью точками продажи шаурмы въ Москвѣ и пятьнадцатью точками продажи шаурмы въ Самарѣ.

Если Вы , кроме форума , ничего не можете найти в интернете, в частности не освоили гугл или яндекс, то зачем Вам знание этого словосочетания?

Загуглите ради интереса. И узнаете, что там нет такого словосочетания.