Если свадьбу отменяет невеста , она обязана вернуть кольцо жениху. Если свадьбу отменяет жених, то кольцо остается утешительным призом невесте.
Раз бракосочетание расстроил жених, то можете делать с ювелиркой, что хотите. Носить, выбросить, продать, подарить, пожертвовать. Но не возвращать.