Гость
Статьи
Что такое пепсин в …

Что такое пепсин в сыре? И из чего его делают?

Что такое пепсин в сыре? И из чего его делают?
Кира
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Сейчас - химия в жизнь, раньше - секрет желудка жвачных. Молоко ж надо чем-то свернуть, чтобы разделилось на сыворотку и творог? Ну вот этой штукой и свёртывают. Вот дожили, выросло поколение, которое не знает как творог-сыр смонстрячить.
Гость
#3
Считайте для простоты, что хлор
Жена обеспечуна
#4
Из желудка телят его получают
Форум: Время для себя
Всего: 50 719 тем
Новые темы за сутки: 6 тем
Популярные темы за сутки: 2 темы
Предыдущая тема