Какой браузер будет самым быстрым и лёгким на таком смартфоне?

Возьмите uc browser. Он очень оптимизирован. Если какой-то браузер сильно виснет, то скачайте лайтовые версии браузера. Такие есть)

Не понимаю, как люди вообще сидят с маленького смартфонного экрана. Пц неудобно.
Планшет - еще более-менее