Я много путешествовала, но никогда не ездила одна, не потому, что не могу или тем более боюсь, а просто я эксираверт и мне очень важно общение и даже одной дома мне не уютно, сразу всем наяинаю звонить, общаться по перепискам и тд.
В вашем случае нет смысла ехать одному - семьей или друзьям и вперед, лучше с теми, кто знает язык. Они помогут, покажут, ничего страшного. В аненстве, как вариант. Еще нужен же загранпаспорт! Это отдельная история и его еще месяц делают.
Так что можно еще подумать о путешествиях на наш юг и лучше тоже самолетом, а не поездом, то есть по сути только Сочи.
Но все, что вы описали - не страшно. Вся информация есть на сайтах авиакомпании/отеля/посольства, просто нужно все внимательно изучить. В аэрпоотах есть сотрудники, которые помогут. Главное это деньги чтобы были. Сейчас все дорого, особенно перелеты заграницу через Турцию/ОАЭ