Генетика или семейные традиции? Как формируется наше пищевое поведение

В вопросах лишнего веса нередко можно встретить мнение о том, что ключевую роль играет наследственность.Действительно, отрицать генетическую предрасположенность было бы некорректно. Однако в последнее время в сфере нутрициологии все чаще обращают внимание на другой, не менее значимый фактор это пищевые привычки, которые закладываются в раннем детстве.
Складывается впечатление, что то, что многие привыкли называть «семейной конституцией», в ряде случаев может оказаться трансляцией одних и тех же пищевых сценариев из поколения в поколение.
Как правило, ребенок не выбирает, что и в каких количествах ему есть. В некоторых семьях существует традиция обязательно доедать всё до последней крошки, даже если чувство физического насыщения уже наступило. Также можно наблюдать ситуации, когда еда используется как инструмент поощрения («получил пятерку - купим торт») или утешения. Существует вероятность, что такие паттерны, регулярно повторяясь, закрепляются и незаметно переходят во взрослую жизнь.
В итоге человек может искренне считать свою комплекцию исключительно генетической особенностью, не всегда осознавая, что его объем порций, выбор продуктов и реакция на стресс во многом продиктованы установками,усвоенными много лет назад.
Возможно, при работе над качеством тела имеет смысл не только оглядываться на генетику, но и мягко проанализировать свои повседневные пищевые ритуалы. Понимание того, откуда взялась та или иная привычка,иногда становится вполне рабочей отправной точкой для постепенных и комфортных изменений.