зайдмте те, кто ест сухофрукты

Сейчас редко ем. Перестал любить. Просто обмываю водой и все. Если их долго вымачивать, вряд ли химия уйдет, да и что это будет? Уже не сухофрукт, а размоченная тряпочка) Я только изюм размачиваю перед тем, как в кексы мешать

Слушайте, а что сейчас химией не обрабатывают? Свежие яблоки почему до весны лежат не портятся в магазинах? Все обработаны.

Вот вот

Их не обрабатывают перед сушкой. Их целиком опускают в раствор с химикатами и достают уже готовый сухофрукт. Это вообще за еду не считается.

Конечно обрабатывают. Я их ем достаточно редко, обычно изюм и инжир. Просто мою и всё. Чернослив и курагу, которые как будто масляные, не покупаю.

Я лично сама готовлю себе сухофрукты и не переживаю за всякие диоксиды серы. Сушилки сейчас самые разнообразные, на любой вкус и кошелек.

Ем в основном клюкву и изюм в овсянке, перед применением мою. Остальное не знаю как насчет химии, но вымачивают в сиропе, я такое не люблю. А так да, сушку Изидри надо покупать и сушить бананы-яблоки-клубнику...

При производстве сухофруктов используется диоксид серы, в качестве консерванта. Он безвреден для большинства людей, но, если у вас, например астма, то надо быть осторожнее. Я не вымачиваю, просто мою от всякого сора.

Я покупаю изюм и чернослив в вакуумной упаковке. Ничего не вымачиваю.

что не так, если масляные?

откуда они вообще поступают эти сухофрукты? и неужели таджики узбеки арабы занимаются этим замачиванием? зачем?!

Из того ассортимента, который я вижу на прилавках на рынке, можно выбрать ничем не обработанные сухофрукты. Продавцы (те, которые не русские) вам подскажут, если у вас есть такие прилавки. Остальное я тоже не вижу смысла часами вымачивать - там химия внутри /как, в принципе, в хлебе, колбасе и прочих продуктах/. Помыл и ешь. )
Которые ничем не обработаны, стоят несколько дороже.
В магазинах что продают - не всегда понятно. Курагу чаще всего обработанную. Про изюм вообще никогда не задумывалась.
Чернослив, как оказалось, бывает разного способа приготовления.
Красивые глянцевые финики - это вымоченные в сахарном сиропе. Которые обычные - они суше и вид у них попроще.
Ещё мне сказали, что, например, выращенные в Китае орехи поливают чем-то.