Про правильное питание. Все ли так однозначно?

Доброго времени суток! Я бы хотела обсудить такую тему как правильное питание. Все чаще эта тема попадается мне на глаза в социальных сетях. Правильное питание, без глютена, гликимический индекс, веганское питание, чудовищный вред сахара, муки, риса, картошки, всего того, что было традиционным для нашего региона. Аморант, киноа, ореховая мука, стевия вот это совсем другое, конечно. Правда это не растет у нас. Но что это? Откуда это? Это что-то вроде новое веры? Секты? Есть батюшки или муллы, если так понятнее, так называемые проводники в мире правильно питания «нутрицологи», которые рассказывают как надо жить, что бы спастись, что есть грех, и что есть покаяние. Что допустимо, а что нет. Другими словами что нужно есть чтобы не было атеросклероза, инсульта, деменции, вообщем проблем со здоровьем. Для этого нужно соблюдать правила, и проблем нет. Вечная жизнь в форме здоровья достигнута. Прихожане данной церкви верят, стараются и надеются на спасение, обличая при этом неверных сахропоедателей, «трупоедов», привожу примеры из разных сект или конфессий если угодно. В основе данной религии догма, строго определенная людьми, с непонятным образованием, которые ссылаются на научные исследования, выводы которых меняются по 10 раз за год. Почему же люди стадно и непоколебимо время в то что им говорят с экрана, верят всему что читают. То есть, если есть сырники из тофу на кокосовой муке с станице, то это путь к спасению от всех бед? Ведь все проблемы людей связаны с неправильным питанием. А если есть сырники из натурального творога, да еще и на рисовой муке и с сахаром, то это путь в ад? Что думаете об этом? Я не призываю и не говорю, что нужно питаться не думая. Но догматизм, вера в то что есть определено плохое и есть определенно хорошее меня настораживает. #правильноепитание