Добавленный сахар надо ограничивать. Фрукты полезнее, конечно, но фруктоза разрушает зубы так же, как и сахар, например.
Вред красного мяса не доказан. Считалось, что оно провоцирует рак. Это неверно. Главное, чтобы нежирное мясо. А вот действительно провоцируют рак ЖКТ продукты переработки красного мяса. Их обязательно нужно ограничивать!