Аллергия, видимо, была. Не до степени отека Квинке, но вы себя накрутили до панички, так в памяти и закрепилось, в голове связался маникюр и страх. Тут или отказаться от маникюра навсегда, или как-то попытаться разорвать эту связь. Так как возможно, у вас аллергия была конкретно на то средство, используемое в маникюре, а это может быть и определенный гель-лак, определенная база, определенный топ, определенное средство для кутикулы, но не на все эти средства от любых производителей. Попробуйте в домашних условиях для начала сделать тест на аллергию, нанести капельку средства на кожу возле сгиба локтя, и в каком месте покраснеет - на то и есть аллергия. От этого не загнетесь точно, максимум может быть просто покраснение-зуд, антигистаминные при этом стоит иметь дома. И если аллергии ни на что из этого нет, идти спокойно делать ногти. Кстати, для начала можете сделать маникюр без покрытия или с обычным лаком, чтобы избавиться вообще от страха перед обработкой ногтей, а то у вас тревожка может начинаться еще до нанесения тех конкретных покрытий.