Можно определить только недавно или давно. Ну типа если разрыв плевы свежий, то недавно, а если всё зарубцевалось, то давно, может, что год, а может и десять лет назад, это уже видно. Вообще-то есть якобы какие-то таблицы, что цвет меняется, но там что-то неточно очень.