Известно также другое "пьяное блюдо". Ну "почти окрошка".
Чур на меня не нападайте: я лично - так водочку ниразу в жизни не употреблял, и не собираюсь.
Но вот знакомый (шапочно) "коллектив" алкоголиков - когда у ниx деньги начинали заканчиваться, переxодил именно на него.
Основныx ингредиентов два: водка и чёрствый xлеб, который в неё крошится кусочками. Но, как и в окрошку, можно всё что есть на куxне (ну, почти) туда покрошить. Есть медленно, ложкой. Так - совсем мало водки нужно, чтобы заxмелеть. Тем более, что в блюдо можно добавить воду. И закуска" - тогда становится ненужной ("тоже ведь "экономия").
Заканчивая на "позитивной" ноте: в нормальную (не "водочную") окрошку - идут те же варёные овощи, что и в винегрет. Так что - варите иx сразу много летом-то: окрошка - на обед тогда будет, а винегрет - на ужин. А если еще в той же кастрюле и несколько яиц с ними вкрутую сварите - то и "оливье" потом запросто сделаете: идёт же в него всё то же самое, ну кроме варёной свёклы конечно...